反推玄馥日式料理 - 台北內湖區

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之前去吃的經驗也不是說很好

我們沒定位,六點到,老闆娘跟我們說約等20分鐘後會有位置

結果我們附近晃了一趟,甚至連日湖都逛完了

老闆娘的電話仍未打過來,大概在7:30分時我們決定走回玄馥等

最後在店門口等了30分鐘後,約八點十五入座

期間,老闆娘沒說過任何一句對不起or不好意思之類的話

我一共問了老闆娘三次:請問我們大概還要等多久才有位置呢?

老闆娘的回答大概都是:
我就跟你說你們要定位

你們沒定位就是要等這麼久
(那老闆娘之前說等20分鐘是在唬人嗎?)

的確沒定位是我們的錯,但我們從頭到尾都沒有口出惡言或面露兇相

但是老闆娘似乎不會體諒我們等了兩個多小時

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中間忽略掉我們廚房只有一位廚師,烤物會比較慢上(又等了半小時)

送的炸牛蒡是甜點最後上(全部吃完20min後才上)

牛蒡跟網誌寫的不一樣,是跟盆口切齊的....,不是高聳堆疊的
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最後老闆娘問我們有沒有吃飽

我們回答很好吃阿,也吃得蠻飽的,只是如果能快一點就更棒了

老闆娘答:喔~我老早就叫你們以後要定位了

結論是來這家吃一定要"先訂位"

老闆給的估計時間完全是說好玩的

如果等太久別期望店家會有任何不好意思的感覺

這是沒定位造成的後果阿!

平心而論,這家在內湖算CP值很高的餐廳了

而我也去吃過了3,4次,東西感覺都蠻不錯的

只是一個紅了的店家,如果老闆聽不進客人的勸

而只想著賺更多的錢

那真是令人感到十分的惋惜。

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All Comments

Margaret avatarMargaret2011-04-08
兩個小時 去吃火鍋世家都吃完了...
Andy avatarAndy2011-04-10
兩小時消化快一點的都準備要吃宵夜了...
Elvira avatarElvira2011-04-13
只能說今天老闆娘給我的感覺絕對稱不上客氣阿>"<
Rachel avatarRachel2011-04-15
有次有訂位也等了20.30分
William avatarWilliam2011-04-18
現在他們生魚師傅離職之後 我們家就再也沒去過玄馥了:(
Hedda avatarHedda2011-04-21
可以請問老闆娘是長什麼樣子嗎?是有點胖胖負責結帳那位?
Faithe avatarFaithe2011-04-23
我明天中午才要去試吃看看的說!!看來要當開店第一個客人才不
Jessica avatarJessica2011-04-26
用等了
Robert avatarRobert2011-04-28
生意越好,服務態度似乎越來越糟...*攤手*
Charlotte avatarCharlotte2011-05-01
我去了!!!門口貼 連續假日公休順延=_=
Emily avatarEmily2011-05-03
重點是我怕沒訂位吃不到!11:25就到門口