反推玄馥日式料理 - 台北內湖區

之前去吃的經驗也不是說很好

我們沒定位，六點到，老闆娘跟我們說約等20分鐘後會有位置

結果我們附近晃了一趟，甚至連日湖都逛完了

老闆娘的電話仍未打過來，大概在7:30分時我們決定走回玄馥等

最後在店門口等了30分鐘後，約八點十五入座

期間，老闆娘沒說過任何一句對不起or不好意思之類的話

我一共問了老闆娘三次：請問我們大概還要等多久才有位置呢?

老闆娘的回答大概都是：
我就跟你說你們要定位

你們沒定位就是要等這麼久
(那老闆娘之前說等20分鐘是在唬人嗎?)

的確沒定位是我們的錯，但我們從頭到尾都沒有口出惡言或面露兇相

但是老闆娘似乎不會體諒我們等了兩個多小時

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中間忽略掉我們廚房只有一位廚師，烤物會比較慢上(又等了半小時)

送的炸牛蒡是甜點最後上(全部吃完20min後才上)

牛蒡跟網誌寫的不一樣，是跟盆口切齊的....，不是高聳堆疊的
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最後老闆娘問我們有沒有吃飽

我們回答很好吃阿，也吃得蠻飽的，只是如果能快一點就更棒了

老闆娘答：喔～我老早就叫你們以後要定位了

結論是來這家吃一定要"先訂位"

老闆給的估計時間完全是說好玩的

如果等太久別期望店家會有任何不好意思的感覺

這是沒定位造成的後果阿！

平心而論，這家在內湖算ＣＰ值很高的餐廳了

而我也去吃過了3,4次，東西感覺都蠻不錯的

只是一個紅了的店家，如果老闆聽不進客人的勸

而只想著賺更多的錢

那真是令人感到十分的惋惜。

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