原來嘉義市的水餃跟台南一樣貴 - 嘉義

※ 引述《qize1428 (倫)》之銘言：
: 小弟台南人來嘉義讀書
: 念中正的時候完全被民雄一顆2.5塊的價格嚇到XD
: 而且四年如一
: 反而是台南原本水餃是3.5塊公道價3塊算便宜
: 四年漲到一顆4塊公道價 賣4.5塊的也不少
: 結果畢業後到現在剛來嘉義市工作
: 發現這邊的水餃也是4塊居多
: 想吃到便宜水餃只能往民雄衝了嗎QQ?

在菜市場豬肉攤幫忙過，賣水餃的有很多不同的等級，有些是用豬後腿肉加豬背油，
這算比較高級的。有些會以油為主瘦肉一點點，有些會在裡面加很多麵腸偽裝瘦肉。

最最最爛的是用豬脖子的油來攪的，怎麼說爛呢，通常豬脖子都有很多淋巴結一顆一
顆的，把松阪豬那塊肉取下後豬脖子就沒啥價值了，這種肉比豬油還便宜，我那時記得豬
油批發一斤20，但豬脖油一斤15到10元而已，很噁爛攪了一堆淋巴進去，據老板說這家水
餃是在市場賣一顆兩元的。

其實吃豬油淋巴也沒啥問題拉，只是同樣吃餃子我不會省那一些錢去吃一堆油，貴的
不一定好，但太便宜的……

--
Sent from my Android

--