南科商旅FB：證實為內部人員作業疏失 - 餐廳

【官方聲明稿 - 道歉啟事】

針對敝公司今年推出之年菜專案，部分消費者反映收到的餐點份量與預期有所差異，因而
引發客訴事件，經詳細調查後證實為內部人員的作業疏失所致，南科贊美酒店全體同仁對
此鄭重、且誠摯地向全體消費者及網友致歉！同時亦於此公佈調查結果與後續的補救辦法
。

一、 菜餚份量不一
今年承蒙眾多消費者信任預購年菜，為讓消費者能夠如期取餐，公司於除夕當天曾調派其
他部門之同仁支援餐廳協助餐點分裝作業，但因少數同仁對於餐點份量拿捏經驗不足，導
致分裝時有所誤差。這部分已要求當班主管因督導疏失自請處分，並再度提醒同仁務必謹
記標準化作業流程。

二、 器皿調整
本次收到的客訴事件，主要以訂購2/15除夕取餐之消費者為最多，係因工作人員將5人份
的餐點裝入10人份的大盛皿內，造成視覺效果不佳，且運送過程中也因為晃動而導致餐點
擺盤位移，這部分已於2/16起即刻請餐廳調整盛皿尺寸以及擺盤方式。

三、 補救措施
南科贊美酒店秉持誠信在地經營邁入第六年，為保障全體預購年菜之消費者權益，自2/16
起公司已派遣主管以主動電話聯繫的方式，陸續追蹤"每一張”訂單的顧客滿意度，以回
應我們對於每一位客戶的重視與承諾！歡迎消費者於接獲電話時，將您所遇到的各種問題
反映回報，公司將視不同情況，針對每起個案提出補償辦法。如有相關事項須詢問，可洽
06-5838383轉餐飲部。

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