南投草屯 弎食鉄板料理。櫻桃鴨腿好吃！ - 南投

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QWihXXd ]

作者: gourmetism (美食主義者) 看板: Food
標題: [食記] 南投草屯 弎食鉄板料理。櫻桃鴨腿好吃！
時間: Tue Feb 13 19:24:12 2018

餐廳名稱：弎食鉄板料理
消費時間：2018/02
地址：南投縣草屯鎮成功路一段130號
電話：(049)233-0335
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:30(周二、三公休)
每人平均價位：200~400
推薦菜色：櫻桃鴨腿、花雕酒燒雞

圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/224675840

鐵板燒要嘛很平價，要嘛就是高單價，今天要來介紹深藏口袋許久，價位中等卻能有高級

享受的弎食鉄板料理。

弎食鉄板料理位在大馬路邊，對於開車族的朋友是一大考驗，所幸後方的巷弄有收費停車

場，還算便利。

由於這家店不能訂位，建議想來訪的朋友最好能在開始營業半小時內抵達，不然就得在門

口候位囉QQ

店內採簡約的木質與水泥裝潢，狹長的空間約莫可以容納20個人，所有的餐點都端上桌時

，會稍嫌侷促了些。

當然，吃鐵板燒一定少不了師傅帥氣的料理秀，很可惜當天不是被安排在這一區，不然一

定能為料理的色香味加分不少XD

餐廳盡頭處是結帳櫃檯，同時也是附餐的準備區。

店內採半自助式服務，茶水和餐具都得自己來，不額外收取服務費。

Menu

有套餐也有單點，據之後來訪的朋友表示，非常推薦私房牛筋燒喔！

私房梨山茶好喝不苦澀，很適合大魚大肉之後來一杯。

清炒高麗菜看似普通但真的好好吃，蔬菜沒有燜過頭，蒜香味迷人。

哇！這整組餐具充滿了MUJI風，完全命中小綿羊的喜好阿阿阿！

百香優格鮮蔬沙拉清脆爽口，白飯挺大碗的，不用怕吃不飽XD

當天的主廚例湯是排骨湯，而且每一碗都很有誠意的給了一塊排骨肉。

茶碗蒸非常水嫩，幾乎是入口即化，可惜配料只有上頭的幾枚柳松菇，害我抱著挖寶的心

情一直往下挖，結果什麼都沒有(大哭)

櫻桃鴨腿 (NT. 330)

切成適合入口的小丁狀，熟度掌控得當，焦脆的外皮帶著鴨油的香氣，肉質Q彈有嚼勁，

沾點海鹽提個味就非常好吃！

花雕酒燒雞 (NT. 320)

上桌時，湯汁還處於沸騰的狀態，視覺效果滿分，不過要注意鐵鍋燙手喔！

雞肉份量蠻多的，約莫是兩個雞腿排的大小，先煎後煮，吃起來特別軟嫩多汁。

味道上以雞肉本身的甜味為主，帶著花雕酒獨特的香氣，湯汁不管是單喝或是拿來拌飯都

很棒，是一道適合冬天暖心暖胃的料理>W<



【分項評比】

美味度：★★★★☆

CP值：★★★★

用餐氣氛：★★★☆

服務態度：★★★☆

小結：

乍看之下會覺得份量偏少，但是吃完整個套餐卻相當有飽足感。

當天客人們彷彿說好似的一口氣塞滿整家店，感覺店家有手忙腳亂一陣子，因此候餐時間

久了些。

所幸，事後證明這個等待是值得的！

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