南投草屯 大觀市場 宅配美食 丸全幸福 - 南投

丸全幸福相關資訊

地址:南投縣草屯鎮中山街396號(中山街與芬草路交岔路口附近，在虱目魚對面)
營業時間:草屯大觀市場門市6:00~12:30(周一公休)
電話:0935-763-805、0958-688-612

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網誌圖文版：http://wonderfood.pixnet.net/blog/post/206644111



還記得小時候逛大賣場

最期待的事就是去買熟食區的一串炸花枝丸了

那逼人的香氣和花枝脆脆的口感

至今仍是最美味的回憶




收到了來自南投草屯的丸全幸福丸子

產品裝在保麗龍裡

保護得很好

不用擔心運送過程的損傷





保麗龍盒裡裝著兩袋丸子

一包是花枝丸

一包是原味古早丸

保存期限冷藏三天，冷凍三十天





袋子背後是透明的

可以看到一粒粒圓滾滾很有份量的丸子





還有附上小介紹

丸全幸福是一位認真用心的媽媽

從豬肉來源到丸子製作過程都非常講究

時光一晃眼就這樣過了16年

她希望丸子能帶給吃的人滿滿的幸福和感動

堅持手工與古早味製作的貢丸和花枝丸

是人氣商品喔~




詳細的烹飪建議

炸、煮、炒、滷都很適合

而因為是手工製作

所以要訂購的話要提早

保存方式冷凍30天、冷藏3天





花枝丸 360元/台斤

正港台灣味

把新鮮的花枝美味帶入食材，吃的到花枝條

炸成金黃香酥的花枝丸，食用時沾點胡椒粉

更凸顯入口時的海味

左邊白色的那兩粒就是花枝丸拉

我小時候最愛吃炸花枝丸

那香酥的外皮和裡面花枝吃起來脆脆的口感

現在想到還是會流口水阿





這次我們使用的烹調方式是把丸子通通丟下去鍋裡煮

大概五到十分鐘

等丸子浮起來後就可以拿起來了

這種烹調方式的好處就是可以完全品嘗到丸子的新鮮原味





一咬下去就感到一股屬於花枝的海鮮味

丸子裡的花枝分量滿多的

咬下去的時候一直有花枝喀拉喀拉的爽快咬勁

吃的超開心的





原味古早丸 200元/台斤

採用上等豬後腿肉

純手工製作而成

用心耐心繁複的甩揉捏製，帶出香濃彈牙的肉汁

香Q有勁，是嘗一口就難以忘懷的好滋味

右邊顏色稍微深一點的那就是原味古早丸了

原味古早丸每個都圓滾滾的頭好壯壯

比花枝丸的size略大

生的丸子聞起來完全沒有腥味

感覺很新鮮




原味古早丸咬下去後的口感非常紮實

很有飽足感

因為是手工製作

所以覺得特別的Q彈

而且還帶著誘人的肉汁~~~




自己煮麵吃

配著手工古早味花枝丸和貢丸

我覺得普通的一碗麵因為丸子的存在

瞬間變得超級美味






丸全幸福的丸子真的滿好吃的

新鮮多汁又有飽足感

食材的來源也都有安全認證

吃的幸福又安心!


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