南投水里鄉 董家三兄弟肉圓(二哥的店) - 南投

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SOtnY_3 ]

作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 南投水里鄉 董家三兄弟肉圓(二哥的店)
時間: Wed Feb 13 10:09:36 2019

餐廳名稱：董家三兄弟肉圓(二哥的店)
消費時間：2019年/2月
地址:南投縣水里鄉民族路342號
電話:0920278338
營業時間:14:10~18:00(賣完為止)

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46509399

聽聞這間董家肉圓在水里當地非常有名，且一開就是三間，
每個兄弟都有自己的分店，所以我們就隨便挑了一間來嚐試看看。

菜單就在店內牆上，只有肉圓這一個品項，差別是要幾顆而已。
店內一角有炭燒大骨湯可以自行添加，跟我們在埔里菊肉圓吃到的一樣，
只是這邊要自行取用，另一邊則是店家端上桌的。

肉圓，外皮頗為軟Q，黏性較高，然後炸過的酥硬度很明顯，且淋醬同樣有甜白醬
和基本的鹹醬，但非常濃稠。而內餡放了不少筍丁和肉塊，這個的肉塊口感軟嫩，
我還蠻喜歡這種咬勁的。另外大骨湯加進去之後，鮮度有所提升，
算是另類的品嚐肉圓吃法。

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