南川麵館 - 新北雙和

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店名：南川麵館
地址：台北縣永和市竹林路208號
價位範圍：70元~150元
營業時間：神秘而隨興 但大概好像是平日17:30~20:30；假日11:30~14:30

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殺傷力不大但有圖片請斟酌版：

http://www.wretch.cc/blog/evlyn/11995800






文字描述不擔心流口水版：


這家是設計師友人推薦
畢竟這裡完全不在我的覓食範圍
設計師友人大力推薦
它們家的辣椒有多好吃，椒麻雞有多好吃，酸辣炸醬麵有多好吃，小菜不吃有多可惜
它們家營業時間之短也讓我很好奇，好像只有三四個小時就休息，
有時候想休息也就突然不營業了
這種神秘的店，大大激起我的好奇心，
於是周末起個大早，興沖沖地在11:30準時抵達店門口
但是，竟然鐵門半拉，這這這......
探頭問一下裡面，一位阿姨說：嗯...11:35開喔
喔，好微妙的數字啊，於是我們就先去逛一下對面的菜市場

很好買耶，蔬菜水果海鮮都很新鮮，又便宜
提了大包小包，也12點了
店終於開了

剛進去還好，我們點完菜，裡面幾乎快坐滿

很簡單的擺設，很乾淨清爽的店鋪
菜單很簡單，就是牆上那兩張


不過仔細看價錢，價位在麵界中算高的
我把設計師友人推薦的菜跟麵全點了(豪氣!)

椒麻雞，不點不行啊 ：NT100

它一上桌，我一度以為這是白斬雞加醬
原來這就是它們家的椒麻雞，應該是招牌菜，我環顧四方，幾乎每人桌上都有這一盤
看起來紅油油的，好像會辣的很嚇人
但吃起來，就僅有辣的香味，真的很香，但是一點辣味都沒有，感覺有點虛張聲勢，哈
雞肉吃起來還不錯，一定要沾這個辣醬才是絕配，單吃就只會感到很無趣罷了


R的炸醬麵先上，NT70

看起來頗平淡無奇
醬料都在下面啦，拌一拌就覺得，哇塞，真好吃
我非常愛這樣的細麵，但是很少吃到，光這個麵條我就覺得大加分了




我一直搞不懂酸辣炸醬麵NT70到底是怎樣
是說酸辣湯加炸醬加麵嗎？光想就覺得怎麼會好吃
原來是這樣

根據我的判斷，應該就是碎肉末加辣醬加麵
吃起來口味比較豐富，但沒有啥酸的感覺，辣也還好
所以我自行加強版，加了一大匙它們家的辣醬

嗯！嗯！好香，好香
但...............................還是不辣(哭)
我自認為我吃辣是屬於國小階段，當初設計師友人還警告我這家狠辣喔
是我舌頭中風還是真不辣啊
幸好我有見證第三人：R
R也覺得只是香，但沒啥辣味
我承認我失望了，原本還期待會有辣到噴淚的效果，但這家的辣真的好溫和啊，PEACE!

這樣吃下來也240元，真的不便宜，尤其麵的份量也只是一般小碗的量
真是平民美食貴族價格
幸好它是真好吃，所以我們也是痛並快樂地接受了

至於不開店時間，果然只用一張紅紙，用毛筆寫下10月XX號，休息一天
非常酷！

下次想吃吃看他的牛肉麵~
分享完畢!








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