南崁 - 天香回味可汗帝國 - 桃園

店名：天香回味可汗帝國

　　地址：桃園縣蘆竹鄉南竹路二段350號
　　電話：(03)3234628
　　官網：http://www.ka-han.com/
　　限現金消費 不得與其他優惠共同使用

　　網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12028273

　　本來想早佳琦一步發這一篇的，結果沒想到前兩天她也發了，這樣我好像又變成了最
後一名，真機車～，天香回味可汗帝國位在南崁南竹路上，每次從南崁回家都一定會經過
這裡，離我家還不算太遠，但經過了無數次都從未進來過，這次因為娃的揪團才得以成行
，當天參加的人有娃娃、豬、娃娃友人、尹小馬、土撥鼠、我、淑姮、咪董、聖心、某咩
、佳琦

　　天香回味最特別的就是蒙古包造型的餐廳，讓人頗有在大漠奔放的fu，而這裡的環境
還不錯，有蒙古包、水池以及噴水區，只是有一點太久沒整理的感覺，雖然看的到魚在游
，但是看的不大清楚，不過由於店長是新上任，有說我們的建議他們都會改進，真是貼心
呀，做服務業的這樣做就對了，

　　這邊的擺飾也充滿許多大漠風情的fu呀，如果這邊不是草地改成砂地的話一定會更有
fu，不過這樣子應該也沒幾個人受的了吧，還是發揮一下想像在大漠奔放的fu就好

　　在餐廳外還有一頭羊在做日光浴，兩隻小羊在躲太陽，只是後來頭大羊曬到一半時竟
然直接往後跳去桌子底下躲太陽，哇靠～身手矯健的咧，

　　店家還貼心的幫我們準備包廂以防止我們被別人干擾，真的是太貼心了，(其實是我
們會吵死人吧ＸＤ！)

　　店家原本是單點的型態，最近應大眾的需求因而改成吃到飽的型態，一人僅要439加
一成服務費，而看其菜單落落長，一看就覺得非常的超值，

　　店家還有指導要怎樣吃才能吃到最美味的食材以及湯頭，感覺還不賴，不像一般吃到
飽的店家完全不會告知該如何吃法，結果只是浪費食材而已，

　　天香回味的湯頭是用六十幾種食材熬煮，店家自豪的說用此鍋所熬煮而成的食材味道
很夠，不需任何的沾醬，而白鍋是屬於口味較清淡很甘醇的口感，而紅鍋表現不賴，搭配
食材吃下去口是以麻為主、以辣為輔，不會讓人有辣到爆表的感覺，只會覺得感受到很有
餘韻的香辣感，湯頭表現不賴，

　　雞肉肉質很嫩，而吸了湯汁的雞肉更是表現出它的鮮美呀，

　　豬肉肉質還不差，只是有格友覺得再厚一點有口感更佳，不過通常我吃燒烤比較會要
求肉的厚度，至於吃鍋類的就比較愛較薄較嫩的口感，較偏愛那種口感就看個人啦，

　　這羊五花的花紋好漂亮呀，而煮過後的口感也不大有腥味，表現還不差，

　　被我跳過的牛肉，看看照片就好，

　　丸子類大集合，這裡的丸子種類爆多，也有許多包餡類的丸子，而包餡丸子類的水準
還不差，只不過我怎麼撈都是撈到有包餡的丸子，有格友覺得有些沒包餡的丸子口感不夠
扎實，給大家提供做參考，

　　吃麻辣鍋最重要的鴨血算是今日最不優的食材，鴨血很生且沒滷過，再加上太厚口感
不夠嫩，若能滷過的話口感再嫩一點口感會更棒，畢竟鴨血是麻辣鍋的靈魂，這點也有跟
店家提醒，店家也承諾會再做改進，期待下次再訪時能吃到好吃的鴨血呀，

　　海鮮類種類也不少，不過我專注力在羊肉跟丸子身上(誰叫一堆人不吃羊肉)，所以海
鮮吃的很少，想看看海鮮是什麼口感就參閱延伸閱讀吧，

　　菜盤一下子也來了十幾盤呀，沒有全部都吃到就挑重點介紹，

　　油條也是吃麻辣鍋必備的食材，不過表現還OK，雖沒有太出色但也還不差，

　　獲得眾人狂推的拉麵，吸過湯汁的麵體本身充滿了湯頭的味道，而且這拉麵煮再久也
不會軟爛，反而咬勁十足，本來不太喜歡在火鍋店吃麵的我，在試了一口之後又下了一整
碗的麵，這麵條真是太太太太好吃啦，我們還拱老闆說乾脆把拉麵跟湯頭直接弄成宅配，
這個優的口感一定會大賣低，

　　店家加湯的器具也很特殊的說，自然又是大伙相機的焦點啦，

　　今天才剛認識的聖心帶來重約1.2KG的小瑪爾濟斯豆豆，哇！第一次看到比pinco還迷
你的小瑪，只要兩根手指頭就可以把牠舉起來，放在後座一定超像面紙盒的，

　　千呼萬喚使出來的金絲戀餅，其實店家疏忽掉了，後來才趕快補給我們，金絲戀餅是
店家的招牌，看到一個小小的餅竟然可以拉成一絲絲的，視覺效果加分不少，食用方式店
長有說可以沾著湯頭一起吃，加湯的口感真的超特別，不過缺點是有點乾的感覺，

　　店家也有蛋糕、甜點以及水果，不過我只吃甜點跟水果，水準還不賴，不過蛋糕我就
沒試了，具有吃到的格友說以吃到飽的這個價位跟水準，這蛋糕c/p值頗高，提供給大家
參考，

　　不知道打那來的布拉芙冰淇淋，內含地雷口味-榴槤口味，搞的大家都不趕吃冰淇淋
，不過我個人只要不碰到榴槤都還算能接受啦，我們也建議店家把榴槤口味做隔離或撤掉
，以避免大家踩雷呀，

　　整體說來，天香回味可汗帝國水準還不差，尤其是他們特殊的湯頭跟麵條，其再訪率
滿高，但還是有些小地方可以加強的部份，而老闆跟店長也有來問過我們的意見，看哪邊
還可以再多做改進，如此的服務態度及水準，是值得肯定且讓人再去探訪看看。

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