南崁 勝博殿(特力家居1F) - 桃園

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這是第二次吃勝博殿，順便來參觀新開幕的特力家居，
網址：http://www.saboten.com.tw/
地址：桃園縣蘆竹鄉中正路1號1F
電話：(03)2630838
營業時間：星期一~五中餐11:00~15:00(14:00最後點餐)；
星期一~四晚餐17:30~22:00(21:00最後點餐)；
週五晚上提前半小時17:00開始營業；
周六日11:00~22:00(21:00最後點餐)，只有週一~週四可預約。
平均價位：約350元+10%

勝博殿就在特力家居1F大門口進來右轉，停車很方便，交通也便利，
11點多已經開始出現人潮，門口有做得一模模一樣樣的餐點樣式可以參考，
幸好來得算早，稍等一下就進去了，殿內擺設蠻有日式風格，
用一格一格的格開讓位置可以有些空間。

一到會先提供茶、餐具和菜單，這裡的茶還不錯喝，可以解豬排的油膩。

菜單在網路上也可以看見，各店一致，好像很久以來也沒換過，主要是有套餐、
傳統食譜、獨特風味、主廚推薦和漢堡肉、
以及其他輕食甜點等，加50元可以加一個茶碗蒸，幾乎每次都會加~

餐桌上的調味料醬有大圓瓶豬排醬、玻璃瓶柚子醬(沾高麗菜)、
七味子(辣椒)以及海鹽等非常豐富。

首先上場的是前菜，高麗菜絲、黑豆及醃蘿蔔，都可無限續，
黑豆營養價值高，醃蘿蔔口感脆又爽口，不會太甜或太酸，高麗菜絲搭配柚子醬解膩，
都是搭配豬排吃的好朋友。
另外附上要自己研磨的芝麻粒，非常香喔~研磨後倒入豬排醬使用，超好吃!

我叫的是「元祖香脆豬排卷套餐」360大洋，
包括元祖香脆豬排卷2塊(共4塊)及腰內豬排70g，
是主廚推薦套餐之一，豬排搭配起司或蔬菜很順口，
腰內豬排又香又甜，加上豬排醬剛剛好~

傳統食譜中的「腰內豬排套餐」130g(大)320大洋，一次吃個過癮啊~看起來跟臉一樣大!

附餐還有味噌湯和白飯，也都可以無限續點，味噌湯菜很多，我還蠻喜歡的；
白飯很有日本的感覺，煮得剛剛好Q彈可口，好吃!

加50元換來的茶碗蒸，料還好，不過味道還不錯。

甜點之一，草莓冰淇淋，就是草莓冰淇淋，一般了點，還是該叫抹茶冰淇淋比較好~
甜點之二，紅豆湯，非常小一碗，紅豆沒有很多，倒不會很甜。

勝博殿在台灣分店愈開愈多不是沒有原因，東西確實還不錯吃~
也不怕人家續附餐，重點是附餐還真的都蠻好吃的!!

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