南屯/一級棒讚小火鍋：好吃不貴大客滿 - 台中

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◎介紹店鋪：[一級棒讚火鍋_公益路│南屯]
◎地址：台中市南屯區公益路二段653號
◎電話：04-23825122
◎營業時間：11:00Am-09:30Pm
◎消費提醒：無店休日，隔壁梨明黃昏市場有收費停車場
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這家從忠孝夜市過來的【一級棒讚小火鍋】，算是公益路CP值相當高的，
最便宜148元起除了冰淇淋跟白飯無限供應，連滷肉飯、餅乾、冰沙也是免費吃到飽，
所以一到晚上人聲鼎沸，假日更是超多家庭很愛帶小朋友來吃飯的好地方！

在各家氣派奢華餐廳林立之中，招牌燈相當顯眼的【一級棒讚小火鍋】很受歡迎，
雖然店面沒有其他餐廳寬敞，但人潮卻完全不輸，特別假日晚上根本一位難求，
只是我不知道為什麼這邊是好多家長很喜歡帶小朋友來的小火鍋，整家店非常熱鬧XD

這邊停車也非常方便，因為旁邊就緊鄰黎明路黃昏市場，
最早在忠孝夜市起家生意非常好，想不到竟然把平價小火鍋也帶到公益路來相當少見，
位置算是不少，家庭客來也有很多位能一起坐的位置，畢竟是新店環境還挺乾淨明亮。

雖然是小火鍋，卻沒有一般小火鍋千篇一律的湯頭，因應季節不時會變換新口味，
像是南洋叻沙、韓式人蔘雞、酸菜鴨都是一般平價小火鍋比較少見的湯頭口味，
最貴的龍蝦海陸鍋也還不到400元，火鍋用料也豐盛，其他鍋物肉品加量就50元而已。
父母帶小朋友一起用餐，共鍋每位只要加價30元，大人小孩都能吃的開心滿足。

沙拉吧的部份有「可樂、冰沙、點心餅、冰淇淋跟滷肉飯免費無限吃到飽」，
全部自取想吃多少盡量吃，滷肉飯我就吃得蠻開心的，不用再拌沙茶醬了XD

【龍蝦海陸鍋388元/海鮮盤+豬肉盤/飲料冰淇淋魯肉飯吃到飽】
還沒有擺上海鮮跟肉品食材的鍋底就已經好滿了，火鍋料跟蔬菜食材還不少，
有魚丸、貢丸、香菇、冬粉、高麗菜、米血、金針菇、魚餃、豆皮再附雞蛋，
湯頭是原味昆布高湯，海鮮食材是另外擺盤。「龍蝦海鮮盤」份量還不錯，
單人份龍蝦是主角，旁邊有好粗的透抽，鮮蝦四尾再加上幾顆蛤蜊這樣。
龍蝦肉質比我預期好些，雖然是平價小火鍋，不過對半切開蝦身肉質還OK，
不過蝦頭就不建議吃。透抽跟鮮蝦的品質我還蠻喜歡的。
海鮮湯頭部份爽口，豬肉片是另外附的，一整盤份量有7片，比一般鍋物還多些。
整體來說份量是相當豐盛的，再加上沙拉吧可以無限吃到飽的份量其實蠻撐的。

【川味麻辣鍋188元/飲料冰淇淋魯肉飯吃到飽】
小火鍋的「川味」現在也進化到相當對味了，不再是只有空泛辣味的湯水，
除了上面小火鍋裡面豬肉片、火鍋料蔬菜基本款的食材以外，還多了鴨血，
紅辣湯頭除了油香辣勁以外，還有點花椒麻味，濃郁的香氣以小火鍋來說很夠味。
豬肉片在麻辣湯頭煮過後好吃沒話說，後來我根本連海鮮食材也都用麻辣來涮了！
豆腐跟鴨血都算不錯，鴨血給得算是大塊，Q彈不鬆散，還有一點就是裡面都有給冬粉，
雖然量不多，但一般平價鍋也不見得有給飯又給冬粉的，所以飽足度完全可以。

【一級棒海鮮鍋148元/豬肉加量+50元】
這是最便宜的三款基本款鍋物之一，裡面就是白蝦、蛤蜊、透抽加豬肉片，
湯底是大骨加洋蔥熬煮的，是比較爽口的淡淡甘甜味，裡面也有四片豬肉。
加量的豬肉(+50元)也會另外再裝盤送上(跟上面的龍蝦海陸鍋一樣)

【單點│韓式泡菜30元│豆皮25元│滷鴨血│蛤仔40元】
單點的部份我覺得單價都蠻親民的，公益路上也很難點到這種價位，
泡菜口味酸度多些微辣爽口，份量尚可。
蛤蜊單點的份量也不小氣，但肉質肥美度表現就一般。
最後吃完就算你已經很撐了，還可以再拿一鍋一支霜淇淋帶回家吃。

以CP值來說這家【一級棒讚小火鍋】非常不錯，比我常去的三媽多個10-20元，
但沙拉吧品項多了滷肉飯吃到飽、鹹餅跟冰沙，鍋物口味的選擇也更多樣化，
喜歡吃火鍋的話不用跑忠孝夜市在公益路也吃得到，蠻推薦可以試試！

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