南京復興 Bottless非瓶 無國界料理 - 台北松山區

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By Frederic
at 2021-01-09T19:26

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餐廳:Bottless 非瓶
地址:台北市松山區慶城街26號-1
營業時間:11:00–15:00, 17:30–23:00
電話: 02 2514 0089
用餐日期:2021/1 兩人價位約兩千多


圖多多網誌:https://yeahbonnie.com/?p=1702
https://reurl.cc/8ylq7d

這年頭餐廳真的好難訂,為了訂這一次的生日餐,大概訂了好幾間才終於訂到,不過能訂
到非瓶,朋友說也是算滿幸運了!

非瓶(Bottless)是由榮獲米其林一星餐廳的Gen creative餐酒館旗下幾位主廚,於2020
新開幕的餐廳。

https://reurl.cc/8ylq7d

非瓶這個取名,也是非常直接。以表示,誰說喝酒一定要開一瓶呢,一杯一杯賣你也可以
。因為店內採購時,是以桶裝取代酒瓶,也讓消費者的成本在降低一些。

餐點分作四種價位 200 350 520 760 以及甜點 260

我個人滿喜歡這種單點式的餐點,因為有時候,你真的不餓,卻被迫點一整套餐點時,浪
費錢也浪費食物。所以非瓶的菜單設計真的深得我心。

https://reurl.cc/Gdkeyp

馬鈴薯千層酥 NTD200

剛有提到 菜單分作四種價位
其中200元跟360元的 就比較像是開胃菜

馬鈴薯千層酥 以切薄片的馬鈴薯堆疊再去酥炸,
上頭有 阿根廷青醬、羊乳酪跟些許帕瑪森,

不喜歡太奶可以加醋漬洋蔥,
馬鈴薯片非常的酥,酥到我覺得有一點點兒硬。

雖說他算是開胃菜,但份量很多相當實惠。

https://reurl.cc/MZ7R5W

甜玉米舒芙蕾 NTD200

沒吃過鹹的舒芙蕾,點點看
裏頭有玉米、紅洋蔥醬、藏茴香

但這道吃起來沒有太大記憶點


https://reurl.cc/E2KGlv

中卷 NTD520

烤過切過的中卷,非常鮮!甜!有種他剛從水箱撈起來的感覺

底下還鋪著約1公分的薄片馬鈴薯搭配,但我喜歡分開吃

一旁有著相當虛華的泡泡,沒什麼味道,但擺盤看起來就漂亮。


https://reurl.cc/qmDkAE

海鮮飯 NTD520

由於我們完全沒點760元的正主菜(因為760都是很肉的料理,例如招牌牛排三明治,朋友
J吃過不推薦,因此一道都沒點)

服務生怕我們餓,建議我們加點這道海鮮飯,至少會比較有飽足感。

這道讓我們相當滿意上頭有滿滿的鮭魚子,飯內的大蝦也是幾乎每一口都會挖到,只有鮮
甜能夠形容它。




冰淇淋三明治 NTD260

因為朋友生日的關係,我有在訂位時留言給餐廳,餐廳表示無法幫忙寫字,但是可以幫忙
插蠟燭。

他的三明治其實不是吐司,而是71%布朗尼,我超愛布朗尼!!!然後中間又是鹽焦糖冰淇淋
,罪惡有滿足,但吃到最後會有一些些膩就是了。






最後會送上一個”招待”的幸運餅乾,裏頭藏有幸運籤之外,還有帳單!!!!這真的是太可
愛了。




整體吃完,沒有特別驚艷,不是一間會跟人家稱讚”真的很好吃”的店,但仍會推薦的原
因是,服務非常非常好。

由於當天朋友生日我訂了一顆氣球,請lalamove幫忙送,但時間是下午(餐廳休息),我前
幾天打去問餐廳是否可幫忙收,他們一口答應。另外當天我另一個朋友幫我送禮物到餐廳
,他們也都先幫忙收了!!!

除此之外,店內滿座,但服務人員態度依舊從容友善。當天有位認識的朋友正巧也一起在
非瓶上班,人員便主動安排坐在附近。是不是真的很貼心!

環境有是相當舒服,桌椅排列不會擁擠,所以總體來說,推薦!

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Tags: 餐廳

All Comments

請問永和地區有那些店在深夜有座位?

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By Kristin
at 2021-01-08T21:48
有時候深夜睡不著,想帶本書進去坐著1、2個小時 就算下雨也能望著店外發呆,享受孤獨 希望主要地點在永和、公館地區 也不用花太多錢 所以酒吧、運動餐廳除外 便利商店也除外,因為便利商店現在幾乎都會在晚上10點後把椅子收起來 大家可以推薦一下嗎? -- 人生如茶几,處處有杯具 ( ′3`)y-~ - ...

日月光廣場 尾牙春酒桌菜好選擇 港點大師

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By Todd Johnson
at 2021-01-08T12:56
店名:港點大師土城日月光店 地址:新北市土城區學府路二段210號1樓 (日月光廣場ASE WeMall) 電話:02-82731580 營業時間:11:00~22:00 價格範圍:500~1000 好讀圖文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47586775 ...

餐廳外帶佛跳牆

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By Regina
at 2021-01-08T09:24
請問一下大家 汐止地區有餐廳在做佛跳牆的嗎XD (並且好吃) 一人圍爐好想自己嗑掉一個佛跳牆 但不想買冷凍的QQ 以往家中人多都買一整組冷凍的年菜 不過今年剩自己一人 只想挑重點吃 還請版友推薦汐止區(遠一點可到東湖) 可以直接外帶的單點佛跳牆 感激不盡 - ...

阿興野生黑公麵線-鹽焗魚平價快炒店

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By Eartha
at 2021-01-04T12:53
餐廳:阿興野生黑公麵線 地址:台北市信義區基隆路一段83巷24號 電話:0905-955-157 營業時間:週二至週日 1700-2300(週一休) 鄰近交通:捷運市政府站出口3,850m腳程約12分鐘 圖文並茂:https://jingxuan.tw/fre ...

沙崙的芙蓉園餐廳

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By Lucy
at 2021-01-03T11:45
往年家裡都會訂芙蓉園的年菜 但去年三月多 餐廳突然無預警關閉 事前完全沒有任何公告 facebook也沒有更新 (上一篇貼文還停留在2014年) 心裡一直耿耿於懷 想請問有版友知道餐廳的動向嗎? ----- Sent from JPTT on my Sony G8142. - ...