卓蘭三角亭：在地學生都愛吃的特色肉圓 - 苗栗

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卓蘭三角亭是當地卓蘭實中學生都愛吃的店，此次經過就看到好多學生在排隊！經我仔細
觀察，發現來這裡的人幾乎都有點肉圓，所以當然要來吃看看囉！

這家的肉圓與一般肉圓的不同點在於，他們採用的是白醬，口感偏甜。除白醬外還會淋一
點醬油，辣醬可以自行選擇是否要加，這次我沒有加。

肉圓皮相當軟Q，但是又帶一點酥脆口感，需要相當的技巧才能做出這種口感。

肉圓裡面的豬肉也超讚，是口感相當緊實的肉片，一吃就知道不一樣。

肉圓裡面還有筍絲，增添爽脆口感。

順手拍下菜單、店面環境與外觀供大家參考，這家的菜單上沒有價格，需要靠口頭詢問，
此次吃到的肉圓是一份35元，有機會可以來吃吃看囉！

店家資料
店名：卓蘭三角亭
地址：苗栗縣卓蘭鎮中正路與中山路交叉口

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