北門蒜味肉羹 - 宜蘭

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好久沒去,原來已經搬家

上禮拜回家,家裡照慣例會先幫忙包幾碗冷凍讓我帶回西部吃
不過回來一熱才發現口味變好多
蒜味超淡,湯頭也很淡,沒有以前那種重口味的爽感
本來很愛吃蒜味肉羹的小朋友也說好難吃
才嚐一口就想閃
最後是硬逼著才邊哭邊吃完
不知道是我燙麵的技巧退步了還是冰箱壞了
不過我拿一包給我妹她也說變好難吃

常吃的版友會覺得口味有改嗎?

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All Comments

Dinah avatarDinah2017-03-06
還沒吃過搬家後的蒜味肉羹。
Rebecca avatarRebecca2017-03-08
但真正的蒜頭熬出來的湯頭本來就是甘甜的味道。
Queena avatarQueena2017-03-09
請店家照以前那樣子多加一些調味料就好了。
文化中心那邊也有一間姐姐開的店,湯頭也是像你講的那樣
Charlotte avatarCharlotte2017-03-11
子,我有問過姐姐店的人,說那樣子才是原味,對健康也比
較好。
Linda avatarLinda2017-03-12
前幾天吃蒜頭雞湯,也是甘甜的味道。
John avatarJohn2017-03-14
姐姐的店有換地點嗎?
Faithe avatarFaithe2017-03-15
文化中心那家姐姐的店,還在兆豐銀行對面的同一排靠近文
化中心那一側。
Daph Bay avatarDaph Bay2017-03-17
搬家第3天有去吃,蒜味少勾芡更濃,之後有些份量的好
像漲價了
Daniel avatarDaniel2017-03-18
阿涅給~兄弟肉羹
Gilbert avatarGilbert2017-03-20
外地人問一下,那間傳承怎麼味道差蠻多的?
Agatha avatarAgatha2017-03-22
傳承的口味就跟阿娘給的蒜味肉羹(北門蒜味肉羹)不一樣唄
,以前是本店姐姐出來開的店,後來換人經營後味道當然就
不同了。
Tracy avatarTracy2017-03-23
傳承太難吃了,實在有夠鹹