北縣永和 國屏超低溫生魚片 - 台北

[食記] 北縣永和 國屏超低溫生魚片

餐廳名稱：國屏超低溫生魚片
電　　話：02-2232-7253；0932-004-758
地　　址：台北縣永和市秀朗路二段124-2號
價　　位：NT100元左右
營業時間：11:00am - 9:00pm（蓋飯類5:00pm後供應）
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：綜合生魚蓋飯（NT100）、鮭魚肚生魚蓋飯（NT120）、味增湯（NT20）
優惠活動：無
官　　網：無





眼見為憑有圖有真相之部落格圖文版：
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這間國屏生魚片在雙和地區素有其口碑，但我是最近上PTT雙和版才知道這間。
生魚片控的我，怎可能錯過？



位於秀朗路二段，不起眼的小店。

名片。

黑板上就是菜單。蓋飯類下午5:00pm以後才提供喔！
另外，味增湯不能外帶也不能單點，要連蓋飯一起點。

綜合生魚蓋飯：生魚片不是很大片，份量上也不大，但整體看起來很豐富！
生魚片有鮭魚2片、旗魚3片、鮪魚2片、油魚2片、佐以龍蝦沙拉、花枝凍、
海帶芽、貴妃鮑片、小黃瓜、洋蔥、甜薑片等小菜，熱飯有用日式醬油調味。
真的很難相信食材如此豐富的蓋飯只要NT100！而且口味出奇地和諧，
小黃瓜、洋蔥、甜薑片與海帶芽都巧妙地扮演好清爽解膩的角色，
讓其他主要食材能好好發揮其味覺上的長處。

鮭魚肚生魚蓋飯：吃一碗當然不能滿足我啦！我又點了一碗鮭魚肚生魚蓋飯。
其實我最愛吃的是油魚，但他沒有油魚蓋飯，只好退而求其次。
小菜和綜合生魚蓋飯都一樣，只不過生魚片全以鮭魚肚9片取代。
愛吃鮭魚的人，建議點這品或是鮭魚親子蓋飯，爽度比較夠！

味增湯：喝過之後就會知道為啥店家會禁止外帶跟單點，因為NT20真的很超值！
說是店家招待也不為過。味增味雖然不是很重，但裡面都是魚塊，料好實在！



用餐時有個插曲，有一對搞不清楚狀況的夫婦走進來，看了一下黑板，
問老闆說：「這些蓋飯的魚都是生的嗎？」老闆不太想搭理地點了點頭，
那對夫婦就走出去了。我真想跟他們說，你可以外帶回去微波，魚就熟啦..XD。
（到生魚片專賣店問魚是不是生的，真的有點怪怪滴..^^”。）

好啦，言歸正傳，這間小店雖然不容易吃飽，生魚片太小片爽度也不夠，
但蓋飯整體融合為一的口感真的比想像中好吃！而且價位相當平民，
正常人吃2碗加個湯應該會飽（我大概要吃3碗）。比起一般油膩的便當，
健康美味得多，偶爾晚餐奢侈一下也不錯喔！

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