北港的火鍋店 - 餐廳

※ 引述《lkk7835045 (↗煞气ａ錢伯↙)》之銘言：
: ※ 引述《mareun (瑪仁 (′︶`))》之銘言：
: : 北港的火鍋店
: : 怎麼可以忘記 華勝路五路財神廟斜對面的『老地方』
: ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
: : 可是北港開十幾年有名的老店耶 XD

: 推一下這間店..今天和兩位同事去吃～
先謝謝妳:D

: 它有分迷你個人鍋和自助鍋,前者價錢是固定的(最低$120),就依菜單點鍋一切讓他幫你配
: 後者就是可以自己去夾+選你自己喜歡的,依夾的種類算錢,可以共鍋

關於這點澄清一下，你應該是第一次來店吧。

基本上常來的客人都知道，迷你鍋想自助也是可以喔。
可自行挑選想要的菜色，但價錢就不是固定的囉。

: 價格..我們三人共鍋夾一夾(附蛋,加白飯三碗)＄690 算是可以接受的價格 份量也剛好

共鍋部分
如果只有三人，菜色單盤太多的話。可以跟店家講一下
可以挑選兩樣或多樣去併成各半盤，比較適合人數少的情況喔。

: 因為都我們自己夾的XD
: 霜降牛肉吃起來普普,豬肉很嫩很好吃！其他的材料也都還算新鮮,因為他會一開始就幫你

霜降部分我們是選用進口澳洲牛，關於這點我會跟店裡反應 :)
店內肉品部分都是現點現切的。
海鮮也都是當日早上去市場採買的，所以保證新鮮

: 爆香,然後把除了肉以外的料全部先放下去煮,所以人再多一點的話坐圓桌會很像圍爐XD
: 不過它今天生意沒有很好,不知道是不是平日的關係

沒錯，是平日的關係喔。
基本上冬天以及假日經常讓客人等不到座位

不喜歡爆香這到程序的朋友，也可以選擇不爆香，但請先跟店家講喔。
爆香基本上是麻油+洋蔥去稍微炒一下肉片。
半熟撈起來後供客人之後下鍋涮一下。

: 有免費的自助佐料區,飲料區則要另外算錢
: 如果懷念以前的石頭火鍋可以來吃看看,個人給它評價：★★★☆☆ 3~3.2（滿分五顆）


以食材的等級及跟湯頭來講
我並不認為價錢會偏貴(當然不能拿單點跟吃到飽餐廳相比)
我在店裡幫忙多年以來，我常聽到的是客人所讚嘆的便宜實惠。
如果誠如板友所說，價格一直都屬於偏貴的話
我想小店也不會在北港開業20年，且擁有許多在地及外地的老客戶回頭來店

小店的確沒有什麼華麗裝潢或是冰淇淋飲料免費供應這噱頭。
但擁有的是把這些回饋給客人的感情。

在物價節節上漲的現況，小店也都自行吸收並未漲價
未來也希望能有些小活動回饋給顧客。

歡迎加入我們！ \(￣▽￣ )﹏﹏
http://www.facebook.com/OPHotPot


--