北港No.1的肉羹麵 - 雲林
By Ina
at 2011-04-25T16:55
at 2011-04-25T16:55
Table of Contents
◎時間:2011.04.22
◎地點:北港路橋下轉角
◎店家住址:義民路...
電話:不知道
網址:應該沒那種東西
價位:30~50
分享心得:
圖文網誌版:http://blog.xuite.net/johntsai66/blog/44532856
這家肉羹麵我從小吃到大,小時候覺得魯蛋好吃,但是肉羹不喜歡,總是喜歡叫湯麵或
乾麵。
想不到隨著年齡的增長,越來越發現她們肉羹麵味道之深奧,越吃越難以自拔。
這間肉羹的位置很好找,在北港鎮義民路上,北港路橋下來就到了。
http://photo.xuite.net/johntsai66/4779974/8.jpg
http://photo.xuite.net/johntsai66/4779974/9.jpg
菜單簡潔有力,營業時間只到下午三點,不過我通常都是早上去吃。
http://photo.xuite.net/johntsai66/4779974/10.jpg
這是我現在的固定菜單,大碗肉羹麵加滷蛋(計50元)。
吃ㄧ碗小碗意猶未盡,吃兩碗小碗怕被笑,吃大碗爽度一拜。
滷蛋一顆十元好像很貴,其實就品質而論絕對值得。
http://photo.xuite.net/johntsai66/4779974/11.jpg
接下來要介紹我的招牌吃法,先來個斷面秀
圖中很清楚看到蛋黃超大一顆而且蛋白也呈現均勻的顏色,有魯透
而且這是鴨蛋,吃起來就是香
http://photo.xuite.net/johntsai66/4779974/12.jpg
接下來嘿嘿嘿~~把半顆蛋黃弄散融入羹中~~會讓羹的美味更加分
然後隨個人喜好酌加調味料,在大口大口吃掉
http://photo.xuite.net/johntsai66/4779974/7.jpg
在把蛋黃弄散的時間,就來了好多客人,想不到知音還真不少。
這間好吃的還有乾麵,乾麵的精華在肉燥
從魯蛋的功夫就可以知道肉燥一定不差,可惜我已經被肉羹麵制約了~~
--
Tags:
雲林
All Comments
By Thomas
at 2011-04-27T08:53
at 2011-04-27T08:53
By Bennie
at 2011-04-29T00:51
at 2011-04-29T00:51
By Damian
at 2011-04-30T16:49
at 2011-04-30T16:49
By Faithe
at 2011-05-02T08:47
at 2011-05-02T08:47
By Elvira
at 2011-05-04T00:45
at 2011-05-04T00:45
By Ina
at 2011-05-05T16:43
at 2011-05-05T16:43
By Hedy
at 2011-05-07T08:41
at 2011-05-07T08:41
By Agnes
at 2011-05-09T00:38
at 2011-05-09T00:38
By Oscar
at 2011-05-10T16:36
at 2011-05-10T16:36
By Gilbert
at 2011-05-12T08:34
at 2011-05-12T08:34
Related Posts
驚!!我家的櫻花開花了
By Doris
at 2011-04-25T16:06
at 2011-04-25T16:06
刈包媽大愛 年捐10萬助貧童
By Kama
at 2011-04-25T15:59
at 2011-04-25T15:59
「求心安」賊偷香油錢先拜拜 被逮不認罪 警播監視畫面
By Tracy
at 2011-04-25T14:15
at 2011-04-25T14:15
斗六.東市羊肉
By Erin
at 2011-04-25T00:31
at 2011-04-25T00:31
斗南將軍里游泳池
By Oliver
at 2011-04-24T22:57
at 2011-04-24T22:57