北投市場的啞巴餅？ - 北投

我昨天去的時候吃了，
聽到大家都說變難吃了，那麼以前一定非常好吃。

我本來不知道有這間店的，而且也沒多餓，
想說在市場裡繞繞看有沒有什麼可以吃巧的，
先是看到了賣雙胞胎的，人不少，油算乾淨，只是覺得很難多特別就沒買，
一繞過轉角就注意到了這間啞巴餅。

時間約是2:45，他們才剛準備要炸而已，
小小的一個攤子有五個人在顧，
一個負責搓麵皮、兩個小孩包餡、一個顧爐、還有一個老會啊負責收錢，
因為油很新，所以炸出來的啞巴餅一點都不黑，
炸開時會有一股特別的腥香味，
我站在攤子前面拼命聞，聞到鼻子上一堆油。

五種口味，我只買了三種，
一種只買一個：韮菜、辣味跟紅豆，因為辣味好像是高麗菜的辣味版，
紅豆則是比芋泥好處理。

口味呢？就我一個第一次吃的人，我覺得很棒，主要還是它那股獨特的香氣，
是什麼香氣就說不太上來，有點像是吃蔥蚵餅時那種胡椒加海產的腥味混合體。

這種東西就是要現買現吃，我吃完三個啞巴餅時，手上的蔡元益也喝完了，
一度想著是不是因為「好吃到說不出話」才叫啞巴餅。

藉題一問，北投市場還有什麼特產？
我看紅茶就有好幾家，下次去再吃啞巴餅可能就不夠新鮮了。


※ 引述《ertyhnm (小林眼鏡)》之銘言：
: 最近去北投市場裡面，想買啞巴餅
: 雖然跟小時候相比難吃很多又貴，不過偶爾還是想回味一下
: 可是最近去了三次都沒開，是我去的時間不對？
: 還是他們換地方經營了？？？
: 不過原來攤位附近多了一個叫啥文化車輪蛋糕的
: 味道還不錯，重點是餡會爆漿
: 內餡給的很多，不會像其他家一樣吃起來乾乾的（因為餡太少）
: 我買了奶油跟紅豆，咬起來真的會噴餡＠＠

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