北市西門町 天福經典食府 - 台北

[食記] 北市西門町 天福經典食府

餐廳名稱：天福經典食府
電　　話：02-2381-6161
地　　址：台北市萬華區峨嵋街52號7樓（捷運西門站6號出口）
價　　位：NT398+10%江浙菜、日式料理點菜吃到飽
營業時間：11:00am ~ 2:00pm；5:00pm ~ 9:00pm
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：紹興醉雞、富貴火腿、鮭魚卵手卷、龍蝦沙拉壽司
優惠活動：無
官　　網：天福經典食府http://www.skyluck52.com/index.htm





眼見為憑有圖有真相之部落格圖文版：
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「天福經典食府」位於西門町今日影城的七樓，
這也是小胖會選這間聚餐的原因，吃完剛好可以看電影，嘿嘿^^。
當然，來這兒之前還是有做過功課，看過幾位前輩寫的食記，
風評大致不錯，總不好為了自己想看電影，讓其他朋友踩地雷吧？
還好今天用餐過後，大家對這間餐廳的評價都不錯。



位於今日數位影城7F，吃完之後要看電影、逛街、打棒壘球都很方便。

週五晚上接近7點，客人還不多。事實上整個晚上也沒幾桌生意，
這也讓我們這桌8人（當晚最大桌）得到服務生阿姨的「特別照顧」^^。

吃到飽的菜單。老實說菜色不算多，但有我喜歡的日式料理。

熱茶無限續壺。

飲料機有：柳橙汁、冰咖啡與紅茶。柳橙汁跟紅茶偏甜，冰咖啡還OK。

紹興醉雞：小胖認為今天最好吃的料理。酒香足、雞肉嫩，這道我們點2次。

酒醉元寶：跟「十分有味」（[食記] 十分有味）的醉圓蹄一樣，有點太Q太硬了。

紅燒獅子頭：小胖還蠻喜歡用絞肉做的菜，這道菜也沒讓我失望。

蔥花炒蛋：雖然只是簡單的蔥花蛋，但還蠻滑嫩可口的。

鮑魚和風沙拉：小胖忙拍照，這道菜沒吃到，嗚嗚。

鮭魚卵手卷：雖然苜宿芽還蠻搶味的，但料還算實在，海苔也夠脆，推薦！
這道我們點2次。

蝦手卷：除了苜宿芽還加了點柴魚片，也不錯吃。這道我們點2次。

龍蝦沙拉壽司：跟爭鮮的水準差不多，這道我們點2次。

綜合生魚片：份量上還不錯，8人份就切了8～10片。有鮭魚、旗魚和熟章魚。
由於不是專門的日式料理店，部位就不挑剔了，但還算新鮮。這道我們點2次。

寧式鱔魚：鱔魚沒啥印象，銀芽倒是挺脆的。

宮保雞丁：有點鹹，但雞肉不老柴，還帶一點花椒麻味，很下飯。

小魚杏菜：莧菜夠爛，芶芡得宜，口味清淡，還不錯。

富貴火腿：不特別愛醃過的肉類。但大家都認為不錯。小虎有多叫2片來吃。

臭豆腐：叫這道菜之前就從前輩的食記得知這臭豆腐還蠻臭，果然名不虛傳。
但我個人還蠻喜歡的，麻辣汁的花椒味很足，正合我胃口。

炸銀絲卷：表皮還不夠脆，有點可惜。

美味羊羔：羊肉凍切成薄片沾甜麵醬吃。這道菜大家的評價也蠻高的，
完全沒有羊肉的羶味，清淡冰涼的口感很爽口。

生蠔：不大顆，但蠻新鮮的，腥味也不重。每人限點3顆。

菜脯蛋：我們一直爭論裡面到底有沒有菜脯..XD。我是沒吃到啦，
但朋友說有，服務生阿姨也說沒有點錯。口味比較淡倒是真的，
跟蔥花蛋的差別不大，但比蔥花蛋結實。

茶碗蒸：我沒有點。小虎說這茶碗蒸沒啥味道，裡面也沒有料。

昆布火鍋：這海鮮盤是昆布火鍋的標配。
有白蝦、小干貝、魚片、花枝、蛤蠣跟一些青菜。

雪花牛肉、小羔羊肉：用涮的可以吃出肉的甜味。

蝦握壽司、「一片花壽司」：跟爭鮮水準差不多。
至於那隱藏在龍蝦沙拉壽司後面的「一片花壽司」……
只有于超胖吃到，不予置評。

椒鹽田雞：忙著拍照，吃到時已經有點冷掉。椒鹽味沒有很重。

宮保魷魚：跟宮保雞丁一樣的調味。但此時已經沒有白飯可以配，變得有點鹹。

大蒜臘肉：一樣有點可惜，吃不下白飯了。不然配飯吃一定很好。

開陽白菜：對嗜辣的我來說，沒有辣椒有點可惜。

五更腸旺：這道只要花椒味夠，就算過我這關了。

蠔油鮮魚：家裡賣魚的小熊，一眼就看出這是「四破魚」。（適合清蒸嗎？）
蒸太久，魚肉都柴了，算是今天的小敗筆。

黑糯米、豆沙包：甜點就這兩種。

豆沙包裡面綿密又帶點甜膩的豆沙，是我最喜歡的東西^^。

除了上述這些有照片的，我們還點了：洋蔥炒蛋、回鍋肉。
一行8個人含重複點的吃了快40道菜，很滿足的一餐。



這間餐廳提供的菜色不算多，但結合一點日式料理的確帶來加分的效果。
而且雖然轉型吃到飽（之前好像都是以合菜和婚宴為主），
菜單上都是些不怎麼貴的食材，但料理的火侯有一定水準。
與同類型的「湘廚」相比，不僅價位上便宜許多，料理也比較用心。

上菜非常迅速，點完菜5到10分鐘內一定上桌。而且一次全上..@@。
還好我們也不是省油的燈，有些菜三兩下就被掃光，桌子都還放得下。
掉單不是沒有，但只有一次，就是我要的豆皮壽司兩顆啦！

可能是客人不多，我們又是當晚最大桌，服務相當殷勤而且親切：
幫我們服務的阿姨可能就2～3個，前前後後換碟子換了3次；
我們有個叫做「有點胖」的朋友因比較晚下班遲到了半小時左右，
第一輪菜幾乎沒吃到。阿姨還另外裝一小碗沙拉給他，很貼心。
另外，阿姨看我一直拍食記的照片，上菜的時候，
索性就將菜直接放在我面前讓我拍，或幫我橋菜的位子等等，
席間還會一直跟我們開玩笑，怕我們吃不飽，算是一次很愉快的用餐體驗。


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