北市永康街 人氣爆滿居酒屋名店-吳留手 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Mm3Rc2Y ]

作者: takubin (takubin) 看板: Food
標題: [食記] 北市永康街 人氣爆滿居酒屋名店-吳留手
時間: Sun Feb 14 16:12:16 2016


餐廳名稱：吳留手居酒屋
消費時間：2015.9月中
地址：台北市大安區麗水街5之9號
電話：02-2396-0680
營業時間：18:00-01:00
每人平均價位：550~800
可否刷卡：可以


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吳留手真的是串燒店居酒屋的扛霸子，說到串燒大都會說到吃過吳留手了沒！
偏偏我這城市鄉巴佬還真的到現在都沒吃過！這樣對得起自己嗎??

說走就走不囉嗦！這是許多上班族的人氣愛店，很有日本偶像劇的上班族下班
後要喝一杯的感覺，居酒屋的日式建築設計、微黃微暗的燈光好像總是能讓人放鬆~~

這天來的已經相當早，才七點多不到吧台跟整間店已經滿滿的都是人了！

明太子雞肉串（2串-120）- 雞肉超嫩超好入口！又厚實，明太子醬給的沒在手
軟的！鹹、甜的滋味調配的剛剛好，雞肉又嫩的嚇死人！吃下去有種要跳舞的感覺
了～～

醬燒牛五花（2串-200）- 天啊！ㄧ上菜就香氣逼人！吃下去真的有感動的感覺，
到底怎麼可以這樣嫩這樣入口即化！醬汁的調味也甜鹹剛好！牛肉烤工了得還吃
的到肉汁！這兩道吃下去就知道人氣名店不是浪得虛名！

綜合菇（120）-有杏?菇、金針菇跟ㄧ般的香菇，杏?菇很肥美多汁，是道有點
份量的餐點，想吃蔬菜的話建議可試試大家滿推薦的松阪豬炒水蓮，因為綜合
菇調味很清淡大都奶油香，比較沒那麼合口味

明太子山藥(100) - 吃串燒這道絕對是我必點！說也奇怪山藥平常我也還好加
了明太子整個變成我超愛的食物！

山藥切的厚保留了中心較生爽脆的口感，ㄧ輕一重的口味配著明太子吃真的很對胃！

午仔魚(320) - 什麼是午仔魚?從小到大還真沒聽過家中廚房也沒有吃過，第
一次吃午仔魚就奉獻給吳留手了！特別查了ㄧ下，他又叫做竹午，在漁民的世界
裏聽說流傳著這麼一句諺語「一午二鯧三闊北」！午仔魚數ㄧ來說好吃的！

表皮考得微酥脆~一上桌就聞到烤魚香！師傅烤功了得在烤魚特別能顯現！
要把魚的鮮味多汁精華鎖住魚肉吃起來鮮嫩還有海味，真的需要烤功了得掌握好火候！

新鮮的食材就要吃原味！肉質真的好嫩！

雞肉蔥串（2串120）- 雞肉就是嫩！名店的食材果然經過嚴選！點綴的鹽
味吃起來更有畫龍點睛的滋味！配著蔥吃真的好夠味！

醬燒雞心（2串100）- 甜鹹的醬料本身就好吃，雞心吃起來脆彈不會烤得過硬！

結帳的櫃台旁還放了可愛的無臉男~好像在跟客人要小費 ～夏日晚風下，
到吳留手喝上幾杯小酒，覺得這樣才是生活啊！(請注意喝酒不開車)



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吳留手居酒屋
店址 : 台北市大安區麗水街5之9號
電話 : 02-2396-0680
營業時間 : 18:00-01:00
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