北屯/三福路邊小吃店，改良式炒麵好吃 - 北屯

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[食記]
店名：三福路邊小吃店
地址：東光路及東光路７２４巷路口
詳細菜單：沒有拍清楚
食記內容：請看網誌
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好讀網誌圖文版：https://orion2588.pixnet.net/blog/post/32822995


這家辣椒麵已經吃過好幾次了，現在才知道原來人家是有名字的，網路上還查的

到說，虧我和男友還一直叫人家辣椒麵的，旁邊有家小便利商店還販賣彩卷喔。


我吃的時間比較不一定，但男友大部分都是星期一來，我問他為什麼？他說因為

星期一康康豬休息，真的是吼。


店家在大樓的騎樓底下，一個攤子，幾張桌子，就成了小吃攤。桌上有東泉辣椒

醬和胡椒粉，但這裡的特製辣椒醬是肯定要試試的。男友點的隔間肉湯，料很多，

隔間肉也很大塊，這就是店家頗厲害的辣椒醬，要沾隔間肉吃的。


這是大碗的招牌麵，牆上的點單我拍的太不清楚，所以不知道是多少錢。要加辣

椒的話要先跟店家說喔。

我的貢丸湯，就比較平常，湯比較少，想要加湯也是可以的喔。

加點一盤燙青菜，豆芽菜的價格我記得是ＮＴ２０，清脆好吃。

我的小碗麵，是不加肉燥加辣椒的。看起來很讚吧，我的午餐，仔細把麵拌勻以

後才吃，我喜歡陽春麵，寬一點的麵更容易沾附醬汁，我不確定這是不是就是改

良炒麵，去網路上孤狗了一些資料，好像是這麵是用滷汁燙熟的，再加上肉燥尤

其是特製的辣椒醬，真是一絕耶。


辣椒醬真的有辣度，麵條好Ｑ有彈性，我一樣是一邊流鼻涕一邊擦鼻涕一邊吃麵，

但真的好好吃喔。不過像我這樣沒有加肉燥的吃法會比較乾一些，但是我喜歡的

口味，也提供給大家參考看看喔。務必嘗嘗看店家特調的辣醬喔。




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