[北區]澤本壽司 - 台中

餐廳名稱：澤本壽司
消費時間：2014/6
地 址：台中市北區三民路三段106巷10號
電 話：04-22264593
營業時間：10：00~19：00
價位範圍(每人)：30~80
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：玉子壽司、巨大手卷
=================================================================

網誌圖文版 http://addyia.pixnet.net/blog/post/57773514


以前下午如果有到一中附近 然後如果有為上身肚子也還有點餓 就會進巷子去買壽司或是手卷吃吃

多年來已經養成這習慣 沒進去買就會覺得有什麼事情沒做 怪怪的這樣


這是一間由阿公阿罵級的工作人員所組成的台式壽司店 專門提供學生、上班族的外帶盒裝壽司和手卷

近年來萬物齊漲 飯糰、壽司盒也都漲價5~10元 連巨大手卷也從40元漲到45元 至於還巨不巨大就不知道了

但是以飯糰來說 那麼大一顆可以用現在的30元買到也算划算了吧


敝人來的這個時候大概是11點左右 還沒到附近上班族、學生的放飯時間 所以壽司盒只擺出1、2盒

如果是12點過後再來 通常已經做好很多組合 檯上可以有滿滿的選擇

看吧 裡面的阿罵和阿桑都還處在很愜意的準備階段而已

如果檯面上的壽司組合都不喜歡 可以和阿桑議價之後拿到客製化的壽司

敝人都是吃客製化der 但都是選擇離峰時段作要求的唷 "不當澳客" 啾咪 (謎之音：掯！是在啾咪什麼啦)

通常不是買胡蘿蔔條改小黃瓜條的手卷就是買全玉子壽司盒

以前全玉子壽司是70元 現在也跟著漲為80了 是何年何月漲聲才會停止蛤

80元其實已經可以吃不錯的便當了 可是這裡的壽司就是好吃 只能說嘴饞沒藥醫阿


將將~ 全玉子壽司盒讓人看了就很有食慾

而且份量是沒有減少der 一樣還是有8顆

這裡的飯不是握壽司那種 而是通通捏成長方形 再用海苔把煎蛋、飯捆起來 阿桑的做法很可愛吧

煎蛋切的厚度是會讓人滿意的程度 煎蛋與飯的中間有撒一點點飯友 就是芝麻、柴魚之類的香鬆

口味是甜、鹹各一點點而已 絕對不會港覺到膩口

如果被天氣熱到沒食慾的人 除了涼麵外 吃這個應該也會很適合

口感很啾吸 還看得到煎蛋中間滲出來的高湯就知道它有多嫩了

原本說不吃還阻止敝人買的阿閃最後也搶著吃 哪招？


這裡的台式壽司雖快要談不上平價了

但可以吃到樸實、單純的味道而感到小確幸 偶一為之也沒差吧 是不是


--