[北區] 清代牛肉麵 - 台南

Michael avatar
By Michael
at 2016-04-07T21:10

Table of Contents

餐廳名稱:清代牛肉麵
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.cc/2016/04/blog-post_7.html
消費時間:2016年/3月
地址:台南市東區長榮路五段23號
電話:06-2751797
營業時間:週一到週五17:00 - 21:00,週六11:30 - 14:30;17:30 - 20:30
公休:週日
每人平均價位:50 ~ 80
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):23°00'33.6"N 120°13'14.3"E
停車:普通(路邊停車)

https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460031238-3258103561.jpg

清代牛肉麵位於開元路與長榮路五段的路口附近,
白底黑字的看板在白天不是很明顯,但每次上下班時間經過這裡都會塞車,
常常會停在清代的門口前等紅燈,所以對這家的印象頗深刻,
於是我們就挑了一個週六有營業的中午來品嚐看看。

內用的空間算中等,大概可以座15個人左右,
入口左手邊有放小菜的冰箱,正面是櫃臺,上方還有價目表
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460030921-1677217790.jpg

小菜的部分有一些牛肉類的冷盤,還有海帶、青菜、花生等等常見的菜色
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460030922-2038867739.jpg

櫃臺前面的滷豆干,看起來很夠味,在我們拿菜單的同時順便叫了一盤
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460030923-1064423658.jpg

菜單,看起來價格相當親民,最貴的牛肉拌麵只落在90元的價位,
一般的牛肉麵則是80
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460030924-1850466609.jpg

桌上放著吃麵常見的胡椒粉、辣椒、香油與醬油等等調味料
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460030925-3150952368.jpg

豆干 NT. 20,前面看到的滷豆干,吃起來也像看到時一樣很夠味,
相當不錯的開胃小菜
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460030926-223727932.jpg

花生 NT. 20,一樣是麵店常見的小菜之一,在主菜上桌前先止個嘴饞吧
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460030927-1042962902.jpg

牛筋 NT. 60,滷過的牛筋切片,吃起來帶著一些脆脆的口感
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460030928-547651919.jpg

牛肚 NT. 60,滷牛肚切片,稍微帶著咬勁,滷汁味道也很夠
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460030929-2790547529.jpg

牛腱 NT. 60,滷過的牛腱子心切片,吃起來偏乾,但牛肉的香味四溢
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460030930-70840257.jpg

拌麵附的清湯,喝起來十分清爽
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460030931-2752745758.jpg

水餃 NT. 40/份,約20顆左右,
但個頭只有一般水餃的一半大,算是迷你版的水餃
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460030932-4122006641.jpg

牛肉麵 NT. 80,主角上桌,湯頭不是一般的紅燒味道,
而是帶著藥膳口味的紅燒,第一口會有些不習慣,
但幾口之後感覺還算清爽而且不油膩
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460030939-249907447.jpg

麵條是一般的中版麵,軟硬度適中
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460030941-798144657.jpg

比較意外的是牛肉就是剛剛的牛腱子心切片,
吃起來與切盤是一模一樣的味道
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460030935-429983035.jpg

牛肉冬粉 NT. 80,與牛肉麵一樣的作法,但主食換成了冬粉
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460030934-3463922502.jpg

冬粉的口感滑嫩,有時候不想吃麵都會點來替代
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460030936-1711183300.jpg

牛肉拉麵 NT. 80,清代這主菜的第三種選擇,看起來麵條更細了些
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460030937-268847995.jpg

拉麵吃起來比一般的中版麵要有咬勁,
站長個人更喜歡這種麵來當牛肉麵的主食
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460030938-3695938236.jpg

牛肉拌麵 NT. 90,比湯麵要貴10元,但肉片明顯多了不少
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460030943-725237628.jpg

麵條應該也是拉麵,有拌入特別的滷汁,吃起來滷汁的香氣與牛肉的香氣並存
https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460030944-777163073.jpg

--

樂活台南美食團 成員募集中!
https://www.facebook.com/groups/651465728241827/

徵求熱愛台南、美食、旅遊、攝影的團員
活動範圍:早餐、中餐、晚餐、宵夜、點心、出遊
活動內容:吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之類的
非固定、不定期出團,身份不限,也十分歡迎部落客,
可以站內信給我問問題喔

--
樂活台南
http://www.facebook.com/tainanlohas

食記遊記搜尋:按a鍵 -→ 搜尋作者: reesion

本ID不接受任何試吃或付費邀約

--

All Comments

Dinah avatar
By Dinah
at 2016-04-11T17:27
下次去吃吃看
Andrew avatar
By Andrew
at 2016-04-15T13:43
他不是不能拍照...@@...豆干好吃!!
Delia avatar
By Delia
at 2016-04-19T10:00
沒有被告知耶 當天老闆就在我前面 要是有說我不會拍
Rae avatar
By Rae
at 2016-04-23T06:16
他貼在牆上,可能撕下來了吧...沒阻止應該是ok...
Irma avatar
By Irma
at 2016-04-27T02:32
這麼好吃的東西很少食記是因為以前不能拍@@
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2016-04-30T22:49
我原則是絕對尊重店家 當下真的沒看到 也沒被告知
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2016-05-04T19:05
有看到網路食記 板上的ctx705f也2014年9月也寫過
Noah avatar
By Noah
at 2016-05-08T15:22
高中同學家裡開的 推~
William avatar
By William
at 2016-05-12T11:38
可以拍自己點的,我問過。
William avatar
By William
at 2016-05-16T07:55
超級無敵好吃,三餐都要我吃也可以
Ula avatar
By Ula
at 2016-05-20T04:11
看的我都餓了
Heather avatar
By Heather
at 2016-05-24T00:28
以前在臺南唸書的回憶…沒想到還在
Robert avatar
By Robert
at 2016-05-27T20:44
好吃~推
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2016-05-31T17:01
我喜歡他的迷你水餃
Isla avatar
By Isla
at 2016-06-04T13:17
推豆干XD 榨菜肉絲拌麵和餛飩麵也好吃
David avatar
By David
at 2016-06-08T09:33
高中同學開的+1 滿讚的
Megan avatar
By Megan
at 2016-06-12T05:50
只有我覺得湯超級無敵鹹嗎....雖然口味真的很特別
Iris avatar
By Iris
at 2016-06-16T02:06
好吃阿
Ivy avatar
By Ivy
at 2016-06-19T22:23
牛肉超薄...應該取牛肉切片麵...
Daniel avatar
By Daniel
at 2016-06-23T18:39
今天沒開唷,大家別白跑一趟
Poppy avatar
By Poppy
at 2016-06-27T14:56
抱歉,是中午沒開!
Jack avatar
By Jack
at 2016-07-01T11:12
中午時刻看到這篇...想吃!但中午沒開QQ
Zora avatar
By Zora
at 2016-07-05T07:29
普普
Puput avatar
By Puput
at 2016-07-09T03:45
難吃
Charlie avatar
By Charlie
at 2016-07-13T00:01
所謂的中藥湯頭毫無深度 就是甘草味很重
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2016-07-16T20:18
小菜的牛肚就是死鹹 吃完覺得我到底都吃了甚麼???
Audriana avatar
By Audriana
at 2016-07-20T16:34
覺得是台南吃過的牛肉麵倒數三名內
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2016-07-24T12:51
很便宜

台北信義 吳興街上新開的中式料理云香閣

Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2016-04-07T18:56
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1N1Zmdjw ] 作者: yoci0722 (海以南不會再藍) 看板: Food 標題: [食記] 台北信義 吳興街上新開的中式料理云香閣 時間: Thu Apr 7 18:53:24 2016 餐廳名稱:雲香閣 消費時間:2016年/4月 地 ...

新北泰山 泰山甕缸雞-鮮嫩多汁的龍眼木烘烤甕缸雞

Andy avatar
By Andy
at 2016-04-07T18:27
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1N1ZOXA8 ] 作者: justforfang (Abby) 看板: Food 標題: [食記] 新北泰山 泰山甕缸雞-鮮嫩多汁的龍眼木烘烤甕缸雞 時間: Thu Apr 7 18:27:36 2016 餐廳名稱:泰山甕缸雞 消費時間:2016年/ ...

【老媽咪古早味】家常媽媽口味

Ina avatar
By Ina
at 2016-04-07T17:37
本食記詳細圖文,請參見【桃園美食小舖】 http://asound69.pixnet.net/blog/post/114414899 這間位於大興路上的「老媽咪古早味」,最早之前是在全聯旁邊的巷子內,當時吃過幾次 ,覺得頗有媽媽家常味,食記請參見【老媽咪古早味】已搬遷。事隔多年,這間搬遷後的 「老媽咪古早 ...

大溪花海現在有花嗎?

Frederica avatar
By Frederica
at 2016-04-07T15:57
哈哈哈這標題感覺很笨…… 誠心想問最近去大溪會有漂亮的花海可以看嗎? 目前計劃禮拜天一早出門,9點開門就直接買票進去。 不知道能不能逛到兩個小時?11~12點離開去石門附近的“水漾石門”景觀餐廳吃飯。 這邊想順便問一下石門附近有值得去的點嗎?因為後面行程剩下大溪老街,應該不適合太早去…… 問了好多問 ...

福園國際自助餐百匯單人平日午晚餐券4張

Brianna avatar
By Brianna
at 2016-04-07T15:31
【福園-六福客棧】自助平日午餐優惠券-福園國際自助餐百匯單人平日午晚餐券有4張,1張原價是499元(合計2000元),到期日是2016/9月,因沒此需求,想跟網友交換大賣場或是全聯等超市的1600元提貨券,或是直接1600元現金購買,意者請站內信或0988-624-737,謝謝! 1. 適用時間:週一~週五午 ...