北區-安田麵屋-湯頭麵條都不優 - 新竹

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ryizg2P ]

作者: goodian (小天) 看板: Food
標題: [食記] 新竹-安田麵屋-湯頭麵條都不優
時間: Mon Nov 19 22:57:43 2018

餐廳名稱：安田麵屋
消費時間：2018/9月
地址：新竹市北區北門街71號
電話：0908-986-833
營業時間：17:30 - 23:30 (五六日12:00開始營業) (禮拜三休息)
每人平均價位：150-300
可否刷卡：N
有無包廂：N
推薦菜色：玉子豆腐

圖文版: https://goo.gl/V4bwmR
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文字版
之前朋友跟我說有一間拉麵店用料天然不錯吃

推薦我去吃看看

就找友人A一起去試試看



炙叉燒拉麵 (NTD.180)

上桌前先用噴槍烤至表皮微酥

肉給的量很多

但是拉麵的靈魂應該要是麵跟湯

他的麵採用粗油麵 沒吸到什麼湯汁

湯頭有微微蔬菜甜味

可是大骨味幾乎沒有

就這樣淡淡的 我自己認為不行

覺得不及格

蒜頭拉麵 (NTD.140)

蒜頭拉麵用的就是普通的叉燒

比炙燒的還要厚大概0.5~1cm厚

但肉片本身醃製不足 沒什麼味道





玉子豆腐 (NTD.30)

豆腐非常入味

不知道怎麼弄得 很厲害

配著蔥花跟柴魚片很好吃



消費總額:350元/2人

美味:3.1/5

服務:4.0/5

整潔:3.8/5





店家資訊

住址: 新竹市北區北門街71號

電話: 0908-986-833

營業時間: 17:30 - 23:30 (五六日12:00開始營業) (禮拜三休息)









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