北區 好朋友 <<粥>> - 台中

[食記]

店名：好朋友 <<粥>>

地址：台中市北區德化街193號

電話：04-2234-5115/0915-145-327

營業時間：10:30~20:00

價位範圍(每人)：60~130

刷卡（可/不可）：不可

停車場：無

官網：https://goo.gl/NQGTAv

詳細菜單：海鮮烏龍麵/意麵/冬粉/烏龍麵/粥 90

虱目魚肚粥 130

招牌鮑魚粥 85

皮蛋瘦肉粥 70

蔬菜吻仔魚粥 65

香菇雞蓉粥 65

玉米雞蓉粥 65

雕魚片粥 65

香菇瘦肉粥 60


食記內容：

hi 大家好 今天又來推薦一家我個人覺得不錯的粥品店

雖然我找不到招牌 但是在facebook上面的確是存在的

主要也是在等待餐點的過程中 跟老闆娘聊了幾句 才會有這次的分享的動機

老闆娘問我說 我吃過某家店 某店家嗎 (是的基本上永興街幾乎)

但是他的問題我的確不太好回答

只能單就肯定他的自信跟餐點的優點來推薦

我也有稍微問了一下他有沒有甚麼想要自我推薦的地方

他叫我自己寫 XD (我也笑了 但是呢 恩 他的回應充滿著自信 很不錯的)

對我來說 基本上還是著重在口味跟量 (可以加飯)

所以對食量大的人來說基本上不會有太大的問題

這家店的湯頭不錯 雖然看起來清淡但是吃起來卻不會

雖然不確定是不是果香但是喝起來很順口

(老闆娘說是蔬果熬煮的 我想問清楚一點他不肯說 xD)

蔥花跟高麗菜的鮮甜 你可以很清晰的感受的到

我真的不知道是食材好還是技術好 食材的味道都被釋放出來

(感覺我在寫食戟之靈真人版 xD 但是事實就是這樣)

通常我都是點皮蛋瘦肉粥 (他的瘦肉片真的讚 我沒話說)

通常我吃到的瘦肉都是柴柴的 乾澀的

但是這間的瘦肉片真的是嫩滑好滋味 :3

雖然看起來很簡單 但是吃完之後覺得食材處理技術含量很高

今天還特別去吃了海鮮烏龍麵跟虱目魚肚粥 (午餐跟晚餐)

但是礙於時間不太夠 我找時間在來補上心得

當然分享的主要原因還有一點 老闆娘很有自信 但是覺得知道這的地方的人太少

人很樸實 但是不太會宣傳 所以想說幫他在這邊po一篇文章 (我也不太會廣告)

希望能夠增加他的知名度 喜歡粥品跟海鮮麵的朋友們可以來這邊

品嘗品嘗清新美味的食物 如果各位也喜歡的話 能夠幫忙宣傳

大概是這樣 謝謝各位觀看 這幾天有時間在來補上其他細節 ^^

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