北區 古早味肉粽 樸實的傳統古早味 - 新竹

古早味肉粽
地址:新竹市北區西安街50號(老同春騎樓)
攤位電話:03-524-5880
營業時間:08:00-中午(賣完為止)
--
住家地址:新竹市延平路1段214巷2弄29號
住家電話:03-5235-495 5269-835 手機:0930-966-037


Nana媽四處趴趴走美食日記完整圖文版:
http://nana960701.pixnet.net/blog/post/448456166





誰說買粽子一定要買名氣響亮的店.
其實隱身在巷弄內或是藏身在市場中往往會有意想不到的隱藏版美食.
像古早味肉粽就是其中之一.
附近有西市汕頭館以及西市米粉湯這兩家
NANA媽曾經寫過.都在西門市場不難找到.

相關食記歡迎繼續點入閱讀

[鍋物] 西市汕頭館 沙茶牛肉爐 (新竹總店)
http://nana960701.pixnet.net/blog/post/56036851

新竹在地人 最喜歡的古早味【西市米粉湯】
http://nana960701.pixnet.net/blog/post/56038111



阿婆沒有賣湯類與其他小吃.
光是這一味(古早味肉粽)就飄香30多年



攤位前的數量價格表好方便
一查就能查出幾顆多少錢
我還來不及查表
阿婆早就已經算好好XD
還是阿婆的金頭腦算數比較厲害!



有客人會詢問阿婆怎麼不多賣鹹蛋黃口味的粽子
物價不斷上漲 鹹蛋黃越賣越貴!
阿婆怕粽子漲價客人吃不消
就不考慮另外包鹹蛋黃口味



阿婆人很好 像自家的阿罵一樣親切
臉上不忘帶著微笑 不時用台語 叮嚀著NANA媽
茶壺裡有茶米茶(台語)口渴記得裝茶來喝!
對於國小四年級失去摯愛的外婆
NANA媽突然覺得內心暖暖的.(好久沒被阿罵疼惜!哭哭)




料看起來沒有其他家粽子來的豐富
看似簡單幾個配料
越簡單的產品 越難做出美味
這也能突顯這家店的功力



米粒Q彈分明 有著濃郁的粽葉香
包進小朵香菇 有肥也有瘦的滷肉 柔嫩好咬
不用擔心牙口不好的長輩會咬不動
肥肉部分幾乎化開 吃來油香好誘人
加上阿婆的蒜泥以及特製甜醬.讓古早味肉粽 美味加分不少


阿婆說曾有客人想預定100顆粽子
但都被阿婆婉拒
因為阿婆80多歲 年事已高
包的數量有限 當天賣完就收攤回家!
有不少客人吃過覺得好吃
當天買10~20顆回家先囤
深怕端午節買不到阿婆的古早味肉粽



阿婆很可愛 NANA媽離去之前
阿婆不忘一直用日本話跟我說謝謝!
我很喜歡有人情味的店家
覺得很有親切感會一直想來光顧



想要了解NANA媽在新竹相關文章歡迎繼續閱讀

新竹 竹東 橫山(含:內灣)小旅行懶人包
http://nana960701.pixnet.net/blog/post/442911419



-----
歡迎大家加入NANA媽四處趴趴走美食日記粉絲團
https://www.facebook.com/nana9671

--