[北區] 元紅豆餅 - 台南

餐廳名稱：元紅豆餅
部落格圖文版:https://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46754176
消費時間：2019年/7月
地址:台南市北區臨安路二段50巷39號
電話:0966158655
營業時間:11:00~17:30

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玲妹一直找不到好吃的紅豆餅，終於讓她在網路上搜尋到這間店家，
於是二話不說馬上私訊店家臉書預定。然後店家位址處在巷子裡的巷子，
不太好找也不容易停車。另外店家二樓有內用位置，
雖然大部分的客人都買回去吃居多，包括我們也是，
但能在現場吃到熱騰騰的紅豆餅也是不錯的選擇。

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店內有菜單可以勾選，菜單上的是基本口味，均一價15元。
而限定口味則在店門口的小板子上清楚標示著，但價位高了點，就看個人所需去選擇吧。

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奶油口味，首先店家餅皮偏軟厚實，且我們因為是外帶的關係，
回到家裡再吃已經沒有酥脆度了，所以跟現場吃的口感可能會有落差。
然後奶油內餡多到爆炸，紅豆餅外皮都幾乎快遮罩不住，店家用料真的很大方。
而這奶油香濃滑順，還帶點黏稠感，正合玲妹的口味，列入她下次再訪的必買選項之一。

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花生口味，餅皮口感依舊就不重複敘述了，直接從每個不同口味的內餡說起。
這花生吃起來是帶有整顆的花生顆粒，咬勁十足，
和同樣是花生醬的內餡一起食用頗為合搭，有相輔相成的效果，好吃。

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抹茶紅豆口味，一個20元，比基本款多了5元，但用料同樣大方，
大口咬下餡料幾乎都要爆炸開來，吃起來非常過癮。然後這外皮比較特別，
半邊餅皮是抹茶的顏色，帶點淡淡的抹茶香氣，還不錯。
而內餡抹茶的苦甘和紅豆的香甜剛好來個互補，整個味道為之平衡，蠻好吃的。

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熔岩可可口味，外皮和抹茶紅豆的一樣，但由於可可味道實在太過濃厚，
把餅皮本身的味道都給覆蓋掉，但這也是無可厚非的事，誰叫這熔岩可可份量多又濃，
還是苦甜巧克力的滋味，會讓愛吃巧克力的人喜出望外。

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打拋豬口味，我們點的唯一鹹味紅豆餅，是打拋豬的餡料，
同樣塞滿了整個餅皮，但可能濕潤感不夠，吃起來非常顯乾，
打拋豬的味道也很淡，所以我們覺得紅豆餅還是吃甜的比較合適。

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