[北區] - 台南

和事饌-蔥餅

營業時間:上午5:30 - 下午2:00
地址:台南市北區勝利路415號
電話:06 200 7688

圖文
https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=4188293


這兩天的空汙相當讓我有感,大白天肉眼看景物,
像是隔層薄紗在看一樣,鼻子也覺得癢,不掛個
口罩會受不了。


這次我又來到勝利路,上一回吃午餐,這次來吃早點,
上次看到這家"和事饌-蔥餅",當時就有點興趣了。
這店看來還蠻乾淨的,位子不算多,店後面直接可以看到
像是烘焙工作室的狀況,看來麵食應該都是自製的。




價目
價位上到蠻親民的,不算紅茶我一共點了
三樣主食。原本想吃碗麵,不過店員說
10點半才供應~


餐具和調味料自助自取,我只拿筷子,
調味料就沒拿了,想單純吃原味。


點了紅茶,覺得拿來配餐點很剛好,
因為這家的紅茶不怎甜,清口解膩
很適合。

原味蔥餅本身就有椒鹽調味,
口感是一大亮點,十分硬脆,
裡頭包蔥,吃起來鹹香可口。





泡菜蛋蘿蔔糕
這對我來說有點雷,蘿蔔糕本身不錯,口感紮實吃得出用料很純,
但跟泡菜一起感覺很不搭,泡菜偏酸辣沒有甜味,強烈的味道
讓蘿蔔糕味道被強壓,越吃越感覺違和。


沙茶蛋餅
剛上桌時我看了一下,怎餅皮表面有一個一個凹陷?
夾起來吃就喜歡上了!這餅皮是軟而Q,相當特別的
口感,有點像麻糬那樣的調調,而這沙茶口味也很
合我胃口,香鹹的味道一直讓我想吃火鍋。


整體來說很不錯的店,價位也很親民,
喜歡麵食或傳統早點的話,是間值得
嚐試的店。



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