勻靜湖（苗栗縣卓蘭鎮） - 苗栗

圖文版：http://fuhoren.pixnet.net/blog/post/27904842

造訪「勻靜湖」是一個美麗的意外，原想到馬拉邦山賞楓，卻
被 GPS 帶上不知名的山頂，群山懷抱的視野雖然極好，卻也讓
人錯過了午餐的時機。於是一路沿著省道南下，最後抵達「勻
靜湖」，在這家位於鯉魚潭畔的景觀餐廳用過索價不菲的法國
菜，就結束這次的小旅行。

佔地不寬的勻靜湖，兼營民宿和餐廳，在網路上可以看到許多
人來此取景拍婚紗照。對我而言，除了鯉魚潭的水色，最感到
驚喜的餐廳庭園裡的幾棵大樹。

大樹的樹種是山黃麻（榆科），我的印象是用來做火柴棒的樹
。山黃麻在平地常見，是與人類相處的平凡樹種，但也因此常
被隨意砍伐，像勻靜湖這裡被留下來的大樹，反而少見到。

主體建築（餐廳和民宿所在）前方的淺淺水池，引進鯉魚潭的
湖光山色。水池中很特殊地擺進一架鋼琴，還有一組餐桌椅，
想必是為了婚紗照設置的。這裡的景觀設計，園藝的部份還不
是很成熟。一旁的露台邊栽種了迷迭香、薄荷、野薑花等植物
，迷迭香是新植的，還不成姿態，濕生的薄荷和野薑花吸引了
蚊蟲。但節制的園藝，卻也讓自然景觀不受過多的干擾。

法式套餐的價位頗高，所幸味道還不錯（特別是主菜），但碰
上假日人多，出菜顯得緩慢。吃完前菜後，就站起身，四處走
動，看看慵懶的「店龜」（某種陸龜，可能是盾臂龜），看看
湖面上撲飛的白鷺鷥，不一會兒，灰喉山椒鳥飛來，紅色的身
影在山黃麻的枝椏間跳躍，又帶來一陣驚喜。



延伸閱讀>>http://0425899900.tw.tranews.com/




--