剩飯如何保存? - 居家

※ 引述《bluemelon (Angel)》之銘言：
: 我們家是小家庭,所以每次煮飯都無可避免的會剩下來,
: 想請問大家是怎麼保存剩飯的呢?
: 我試過用保鮮袋裝好,放冰箱冷藏,
: 但總覺得冷藏過後的飯再加熱之後,就變得乾乾硬硬的~
: 網路上有人提到可將剩飯放在冷凍庫,要吃的時候再用微波爐加熱,
: 有人試過這個方法嗎?微波加熱要幾分鐘呢?
: 謝謝!

我們家也是小家庭
因為國外的電費蠻貴的
所以用電很斤斤計較
每次煮飯反而是刻意一次煮多一點(約2-3天的量)
之後若要使用
只要上面多灑點水用微波加熱(要看飯的份量通常一盒最強瓦數約2分鐘吧)
或是拿來炒飯或是煮早餐稀飯
都很好用
而且這樣也比較省電喔~
至於放冷凍庫 個人經驗是飯會變的很硬(不知道跟米的品種有沒有關係?我們只能
買得起泰國或是印度米 ...> <...),所以建議還是放冷藏室就好嚕~

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創造好心情^^

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