初め和風精緻咖哩 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：初め和風精緻咖哩
詳細地址：嘉義市長榮街194號
電 話：:(05)275-6096
　營業時間：11:00-14:00、17:30-20:30 (周一公休)

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心得：http://andrea413.pixnet.net/blog/post/31324177

這家店在他剛開的不到一個月我們家就有來吃過了，那時候還只有幾種咖哩口味，過了幾
年、菜單也變豐富了

那時候吃到他們的烏龍麵真的是讓我超驚艷!! 怎麼可以有這麼有彈性的麵條!!他的烏龍
麵讓我一路懷念到現在



招牌



外觀就是一般民宅



古老的門，不好拉



位子數應該是以前兩倍吧、變的有點擠



這桌兩人桌很有情調，但是就在門口，一開門就被看光光惹




這是前進廁所的方向，後面就完全是那種老房子沒整修的樣子XD

如他標示，門很難拉大家小心愛護



廁所，我對這種廁所有恐懼。我喜歡現代化白色磁磚的廁所...



2008年開業，竟然開這麼久了



菜單 我們點了腰果嫩雞咖哩&日式豬排咖哩 外加有機冷豆腐跟炸蝦~~~~



吻仔魚有機冷豆腐

吻仔魚炸的脆脆的很好吃，豆腐要沾醬油才會有滋味，蠻別致的一道小菜



炸蝦 跟我料想中的不一樣，我以為會是日本料理店那種

不過他炸成這樣也蠻好吃的就是了，蝦子新鮮度尚可



咖哩豬排烏龍麵 咖哩固定配了紅蘿蔔跟馬鈴薯 豬排是比較有韌度的口感不是像腰內肉
那樣比較偏軟嫩的肉

咖哩我點了不辣，結果吃下來好像少了點刺激感，下次可能會考慮點的小辣吧!

烏龍麵依然好吃 不會有那種在水中泡很久的浮爛 是很有彈性的，我覺得以烏龍麵來說是
嘉義數一數二好吃的!!



我媽點的嫩雞腰果咖哩，雞肉很嫩、腰果在馬鈴薯上。

可能是因為還有點小菜，所以我媽沒吃完。



附贈的味增湯，是有鹹度的，但是其他的我已經沒印象了= =

另外還有附一份小菜，很普通，普通到我還忘記拍照，我連他裡面有什麼料都說不出來
...



初跟老房子1955都是屬於老房子裝潢後開餐廳的例子

但是初保留了很多老房子的原汁原味，包括那些很難拉的拉門跟廁所...

老房子把房子整修之後又帶入了一點歐風的感覺，有更多的佈置可以吸引人家去拍照XD

初的價錢不貴，不過也可能是少了飲料甜點這些套餐的搭配所以相較便宜，不過對單純想
要

吃好吃的咖哩的人來說應該是沒有差的XD

看人家食記說紅茶好喝，下次有機會再點

最後，不要外帶想要包回家吃，會變得不好吃，我家試過XDDD






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以上知道的就多填一下吧!^^"

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