嘉義嘉樂福夜市.鑫食堂關東煮 - 嘉義
By Megan
at 2012-11-01T21:35
at 2012-11-01T21:35
Table of Contents
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:鑫食堂關東煮
詳細地址:嘉義嘉樂福夜市內(嘉樂福夜市位在興業西路與博愛路口一帶)
營業時間:每週一公休
------------------------------------------------------------------
心得:
圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/57715076
聽聞這間關東煮的名聲很久了,但因內用座位有限往往向隅。今晚
天冷想來點熱湯,索性早早到訪,終於成功品嚐到這裡的料理。
看著牆上眼花瞭亂的菜單,每樣都想嚐試,後來胡亂點了一通,最
後都有點搞不懂自己選了什麼。
店家會先用茶杯端上熱湯,桌上還有芹菜末供自己填加。數種食材
久煮出的湯頭果然鮮美,在微涼氣候裡喝來特別舒服。
辣干貝醬拌麵 35元 起司魚豆腐 20元
菜頭 20元 甜不辣 20元 芋頭丸 35元
黑輪 10元 九層塔花枝 20元 高麗菜捲 25元
拌麵醬料有沙茶、泡菜和干貝醬三種。干貝醬就像市面上常見辣炒
干貝小魚乾的醬料,吃來鹹辣而香氣足,十分適合拿來拌麵。
其它料的部份以起司魚豆腐、芋頭丸和九層塔花枝印象最深。起司
魚豆腐蛋香中化出起司,嚐來美味;芋頭丸的豬肉紥實並穿插芋頭口感
,是自己第一次吃到的特別滋味。九層塔花枝雖不到美妙地步,但九層
塔味明顯且有許多花枝包覆在魚漿中,十足真材實料。
沒提到的料理也不差,只是前面幾項讓人印象特別深刻。倒是看到
有人外帶花枝漿看來一樣用料大方,若非已經飽足,實在很想再點。
期待許久的店家,果然一試成主顧。看著滿黑板的料理,一定要找
機會全部試過一遍。
延伸閱讀:
嘉義嘉樂福夜市.郝小妹格子Q
http://blog.yam.com/larle/article/56454637
嘉義嘉樂福夜市.拔絲地瓜
http://blog.yam.com/larle/article/36810825
嘉義嘉樂福夜市.兄妹仔蒙古烤肉
http://blog.yam.com/larle/article/36911045
嘉義嘉樂福夜市.黃記蚵仔煎
http://blog.yam.com/larle/article/43558117
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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餐廳名稱:鑫食堂關東煮
詳細地址:嘉義嘉樂福夜市內(嘉樂福夜市位在興業西路與博愛路口一帶)
營業時間:每週一公休
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心得:
圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/57715076
聽聞這間關東煮的名聲很久了,但因內用座位有限往往向隅。今晚
天冷想來點熱湯,索性早早到訪,終於成功品嚐到這裡的料理。
看著牆上眼花瞭亂的菜單,每樣都想嚐試,後來胡亂點了一通,最
後都有點搞不懂自己選了什麼。
店家會先用茶杯端上熱湯,桌上還有芹菜末供自己填加。數種食材
久煮出的湯頭果然鮮美,在微涼氣候裡喝來特別舒服。
辣干貝醬拌麵 35元 起司魚豆腐 20元
菜頭 20元 甜不辣 20元 芋頭丸 35元
黑輪 10元 九層塔花枝 20元 高麗菜捲 25元
拌麵醬料有沙茶、泡菜和干貝醬三種。干貝醬就像市面上常見辣炒
干貝小魚乾的醬料,吃來鹹辣而香氣足,十分適合拿來拌麵。
其它料的部份以起司魚豆腐、芋頭丸和九層塔花枝印象最深。起司
魚豆腐蛋香中化出起司,嚐來美味;芋頭丸的豬肉紥實並穿插芋頭口感
,是自己第一次吃到的特別滋味。九層塔花枝雖不到美妙地步,但九層
塔味明顯且有許多花枝包覆在魚漿中,十足真材實料。
沒提到的料理也不差,只是前面幾項讓人印象特別深刻。倒是看到
有人外帶花枝漿看來一樣用料大方,若非已經飽足,實在很想再點。
期待許久的店家,果然一試成主顧。看著滿黑板的料理,一定要找
機會全部試過一遍。
延伸閱讀:
嘉義嘉樂福夜市.郝小妹格子Q
http://blog.yam.com/larle/article/56454637
嘉義嘉樂福夜市.拔絲地瓜
http://blog.yam.com/larle/article/36810825
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http://blog.yam.com/larle/article/36911045
嘉義嘉樂福夜市.黃記蚵仔煎
http://blog.yam.com/larle/article/43558117
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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By Carol
at 2012-11-06T10:48
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By Skylar DavisLinda
at 2012-11-11T00:00
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By Robert
at 2012-11-15T13:13
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at 2012-11-20T02:26
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By Gilbert
at 2012-11-24T15:39
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By Vanessa
at 2012-11-29T04:52
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By Vanessa
at 2012-12-03T18:04
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By Freda
at 2012-12-08T07:17
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at 2012-12-12T20:30
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By Donna
at 2012-12-17T09:43
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By Olga
at 2012-12-21T22:56
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By Poppy
at 2012-12-26T12:08
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at 2012-12-31T01:21
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