分享一間好吃的薑母鴨 - 台中豐原

※ 引述《daxong (熊)》之銘言：
: 天冷了 來點薑母鴨是最好的選擇
: 說到薑母鴨 小弟我首推圓環北路還沒過地下道角間的那家
: 他們家的薑母鴨 薑放超多 爆香又夠費工夫
: 喝湯的時候都不是被燙到 而是被那薑味辣到
: 不過真的很過癮
: 尤其湯滾久後 味道變甜更好喝
: 那家的麵線也超好吃 每次全家人去 都要叫三四份吃才夠
: 個人推薦的吃法:
: 放點麵線在碗裏在淋上湯 攪拌後再吃 喔~~~想到就流口水
: 麵線嗑完後 撈一碗湯 再滴上幾滴米酒一起喝 朋友 順啦~
: 我每次都用這種吃法吃薑母鴨 超過癮的
: 肉也很Q很好吃 不管是沾醬 還是沾胡椒鹽都很適合
: 湯喝不夠還可以叫老闆加湯 呵呵
: 由衷推薦這間薑母鴨 有機會大家可以去試試看



原PO說的這一間~真的很好吃^^

但是我覺得還有一間也不錯的薑母鴨

要在這兒推薦給大家....

那一間的地點在 三豐路上

往豐原方向 是在過后豐大橋之後 在台塑加油站之前

我不知道它的店名啦!

它是個小平房 只有一樓而已 看起來好像是鐵皮屋吧!

這間的薑母鴨的薑母也放很多

都是敲碎 扁扁的 所以吃起來超香超入味的

在店裡面吃的話當然可以加湯囉! 湯超好喝的啦!!!!

而且值得一提的是 它不是像其他店家

用一般鐵鍋+瓦斯爐加熱 它是用陶鍋+炭火加熱的

吃起來感覺特別好吃耶 ^////^

還有他的沾醬 是用豆腐乳+店內調製的醬

沾著鴨肉吃 噢~~~超棒的^^

它的麵線也很讚說~~~~

每次只要冬天一到我就要我媽別煮了~去吃薑母鴨啦!

哈哈哈~~~ 越PO肚子越餓~~~~

推薦給大家囉~這兩家的薑母鴨都是很好吃滴唷^^

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