再訪深山牧場 - 花蓮

店名：深山牧場涮涮鍋
地址：花蓮市明心街1-18號1F
電話：(03)833-3508
時間：11:30~14:30 17:30~21:30
價位：午餐328/人 晚餐&例假日388/人 (需加10%服務費)
Note：用餐時間 90 分鐘限定

圖文版： http://0rz.tw/tOVX6

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深山牧場壽喜燒&涮涮鍋
雖然價位偏高
不過在花蓮地區兩年時間左右的耕耘
以其提供良好的服務態度與食材的品質
已奠定有口皆碑的評價

先補賞過年期間新訊
99年2/12.13.14店休
99年2/15-19 過年期間 成人每人470元(不收10%服務費)
99年2/20(初七)後 恢復正常營業時段與價格

營業時間準時開放進場
進場後桌上已擺好預定餐桌所想需的鍋物(火鍋or壽喜燒)
以及基本的菜盤等
在服務生介紹後即可開始用餐
再加上點餐的上菜速度很快
因此雖然只有90分鐘的用餐時間限定
保證可以吃的大呼過癮(當然就不行邊吃邊聊天的悠閒)

這次同時點了深山牧場的壽喜燒與火鍋
火鍋一開始是高湯的形式
看起來可以說是平淡無奇
不過隨著鍋物..蔬菜一直不斷的熬煮
湯頭越喝越為甘甜..可以說是後續看好XD
至於壽喜燒一開始味道就很濃(偏甜)
加入洋蔥等提味後
將肉片涮了幾下沾上七味粉+蛋黃的沾醬就胃口大開

▼適用於火鍋的佐料
▼基本菜盤
▼加料的蔬菜車..會不時的穿梭在用餐的走道間添加蔬菜

深山牧場提供
安格斯牛肉..無骨牛小排..雪花牛與自然豬四種肉類
雖然最近美國牛的議題風波不斷
不過還是似無憚忌主攻美國安格斯牛肉..
因為感覺還是牠吃口感吃起來最為鮮嫩XD

▼單點了豆腐來嚐嚐
▼烏龍麵用壽喜燒來煮可以說是一絕..建議可以煮少許來嚐鮮

擷取饗宴的盛況

約用餐80分種左右就會上甜點
大夥都選擇了日本明治冰淇淋

最後同場加映
Starbucks 茶餘飯後喝杯咖啡的聊天時間
畢竟在深山牧場大家都是專注的在用餐

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※ 編輯: dagun0513 來自: 218.171.240.234 (02/16 14:22)