再訪新竹 新埔 日勝飲食店 - 新竹

地址： 和平店- 新埔鎮和平街66及68號 （03）588-2260
中正店- 新埔鎮中正路329號 （03）588-2106
價位範圍(每人)：兩人約100～340元


圖文版 http://tinyurl.com/2aa2wj

好久沒再去吃日勝飲食店，偶然看到五月寫的食記 http://tinyurl.com/2pyo7y
吞了一下口水

這週六又去吃了一次
其實我們本來在美濃樓、日勝飲食店與福星小館間掙扎
因為三家都是客家菜
美濃樓的炒板條和豬頭肉最好吃、福星強在薑絲炒大腸、日勝則是客家鹹豬肉和炒空心菜
天人交戰了很久，最後決定日勝飲食店勝出
原因無它
只因為它有白飯 XD


就像吃小魚乾花生一定要配啤酒
吃鹹又油又酸又香的客家小菜怎可沒白飯相陪呢？
起碼要吃個一碗半才行
於是我們殺去日勝，看看日勝是否還 keep在一定的水準
順便點新菜色


所以就點了紅蔥油雞，聽起來就覺得是盤好菜
以為它會像一般合菜的閹雞一樣好吃
肉是有彈性且濕潤的，但可惜一點都沒入味，有點小失敗 = =
http://tinyurl.com/22xhwm



炒板條還是一樣，維持一定的鹹和油，有入味 http://tinyurl.com/yqb7o6
跟福星小館的調味有點像
（所以我還是覺得美濃樓的油油板條最讚）


題外話，本來是不點板條的，因為三人志在吃飯，很多很多的飯
但正好遇到日勝的白飯賣光了，要等20分鐘
店家才請我們先點一人份炒板條墊胃兼配菜


今天沒有空心菜，改點高麗菜 http://tinyurl.com/2xkvg6
照起來挺美的，其實有點油，也不夠脆，菜葉切的有點小，賣相比較不好
但和炒空心菜一樣有著淡淡酒香，所以還不錯


接著又上蕃薯人的最愛，豬頭肉 http://tinyurl.com/255g87
軟軟嫩嫩帶點肥肉和膠質的豬頭肉，配客家桔醬，再夾一小把薑絲，有夠好吃


然後我的客家鹹豬肉也上來了
鹹豬肉、薑絲或蒜、醋溜蒜泥，有夠下飯
一切盡在不言中，我們流著口水靜靜看照片就好 http://tinyurl.com/yum5b6
（偏偏這次照的很失敗 XD）


很久沒吃日勝的煙腸，點來回味一下 http://tinyurl.com/2gmg8b
因為這次點的幾乎都是重口味，味覺已經有點麻痺，加上它是比較清淡無味的
所以它被福星小館的煙腸給比下去了 ^^;
不過還是好吃的


吃完之後，老闆娘送我們三顆桶柑去油膩
白飯也是附贈的，老闆娘解釋是因為讓我們久候且被迫點了炒板條的緣故
我就是喜歡日勝這樣的貼心且有人情味，還有一直維持很乾淨的桌面
每桌客人離席後，一定都是帶著小桶摻著洗碗精的水，認真刷洗桌面，再擦拭到乾
難怪桌面都不油膩
（美濃樓的桌子就有點恐怖，福星小館則是普普）

這頓除了高麗菜以外幾乎都是肉，有點可怕
下次還是要改一下菜色，換掉一個肉，再補一個菜脯蛋
應該就很OK


PS：文中提到的福星小館，也在新埔，但還沒辦法寫食記
因為每次去吃都忘記帶相機 = =



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常常懶得寫不過偶爾還是要寫一下

http://www.wretch.cc/blog/tobbymori

阿拉斯加小橇橇 - 點點的成長紀錄 http://tinyurl.com/yuk7z9

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