六木-在美術館附近悠哉享受日式早午餐 - 高雄

餐廳名稱：六木Roku Moku
地 址：高雄市鼓山區美術北一街59號
電 話：07-522 4459
營業時間：平日10:30–17:00，假日10:00–17:00，週三公休
價位範圍：400-500
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完整圖文版：https://lohanpush.com/2018/11/04/roku-moku/

簡略文字版：
六木位於美術北一街，整條街大樓林立，但卻在這裡出現幾間很有特色的小房子，所以不
算太難找。開車的朋友不用擔心停車位，六木正對面就有一個停車場(入口在美術北三路)
，收費便宜，一小時10元，但不找零，記得要自備零錢。

拉開木門，走進餐廳，立刻被寬闊的環境給釋放壓力，兩層樓的挑高裝潢，一覽無遺，十
分寬闊，再加上大片的玻璃窗，自然的光線灑落，想要好好放鬆用餐，這裡再適合不過。

除了寬闊的空間，室內裝潢也很討喜，捨去繁複的裝飾，而以植栽、木桌及白色大理石桌
為主，整間店綠意盎然。

因為挑高的建築，讓掛在天花板上的綠色植栽可以自然垂落，再加上透明的大片玻璃窗還
可以看到外面的小樹，頓時會讓自己置身在小森林的感覺，很符合店家名稱「六木」，在
綠意環繞的氛圍中用餐。

六木主要販賣的餐點是日式料理，都是以套餐的形式呈現，可以選擇「特限朝食」、「定
食」或是「丼飯」，而不管選擇哪種，都有包含開胃菜、味增湯或茶碗蒸，至於飲料部分
選擇也很多，從茶類到咖啡都有，點套餐加點飲料的話可以折抵80元。這次點了「特限朝
食」及「定食」。

京都駅朝食 350元
京都駅朝食算是六木的招牌及經典，已經吃過不只一次，每次都還是覺得好吃及份量十足
，雙主餐的模式，就連老漢吃完也可以飽上兩餐，可以說是男人系早午餐吧。

菜的部分，兩種定食都一樣，是開胃向付、旬之菜漬及涓絲麵線，開胃向付是麻油海帶，
海帶加入芝麻油及薑絲，吃起來清脆爽口，旬之菜漬是用當季蔬菜並使用水果醋，很開胃
，再來是涓絲麵線，麵線搭配柴魚昆布醬，唏哩呼嚕吃起來很像在吃日本的流水麵。

京都駅朝食套餐的主食包括鮭子溫泉蛋缽飯、魚介茶湯讚岐烏龍麵。

鮭子溫泉蛋缽飯飯粒飽滿，鮭魚熟得剛剛好，一點也不乾澀，另外搭配鮭魚卵及半熟蛋，
將飯拌下去一起食用，除了鮭魚香外，還多了一點點的奶香。再來，醬油完全不死鹹，倒
入後有畫龍點睛的效果，完全提出了整碗飯的鹹香。魚介茶湯讚岐烏龍麵裡有一支新鮮大
蝦、烏賊、海菜及蔥，湯頭是清爽簡單的鰹魚高湯。

炙燒鮭魚親子丼 390元
炙燒鮭魚親子丼內容有主食、三個小菜及味增湯。

炙燒鮭魚給的相當足夠，總共四大片厚厚的鮭魚，感覺表面用噴槍稍微烤過，逼出鮭魚的
香氣，吃下去口感軟嫩鮮甜，下面是搭配白飯，其他丼飯有些是搭配醋飯，菜單上都有註
明。

除了炙燒鮭魚外，丼飯裡還有醃漬鮭魚卵及干貝唇、海帶絲、哇沙米、白芝麻及滿滿的蔥
花，跟飯拌在一起吃，相當美味，而旁邊的味增湯不會過鹹，吃完滿滿一大碗的丼飯再
喝湯，滿足。

了主餐，我們還點了飲料白桃烏龍及抹茶拿鐵，老漢覺得，六木除了在主餐表現好之外，
飲料部分也很厲害，白桃烏龍有著濃郁的白桃香氣，搭配基底烏龍綠，喝起來清香又順口
。另一杯，抹茶拿鐵，原本以為可能會很甜，沒想到完全不會！使用真正的抹茶粉，與牛
奶搭配的剛剛好，不甜不苦，非常喜歡。

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