[中西] 阿輝炒鱔魚(西門總店) - 台南
By Ivy
at 2018-11-04T12:28
at 2018-11-04T12:28
Table of Contents
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RtdLH2D ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南中西區 阿輝炒鱔魚(西門總店)
時間: Sun Nov 4 12:27:59 2018
餐廳名稱:阿輝炒鱔魚(西門總店)
消費時間:2018年/11月
地址:台南市中西區西門路二段352號
電話:06-2215540
營業時間:11:00~01:00
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46318833
有一段時間沒有品嘗到炒鱔魚的滋味了,所以就選了這間For觀光客的店家來嚐鮮看看。
且今天還在台南和寶可夢合作活動的天數內,用餐的時候能看到不少觀光客一邊抓寶
一邊吃飯,蔚為奇觀。
直接拿紙本菜單到座位上填寫,然後乾炒類價格突破天際的高,羹湯卻還好,
只能衡量一下自己荷包再點囉。
藥膳養身豬心湯,湯頭藥膳味喝起來溫醇厚重,可惜不是我喜歡的味道。
然後豬心份量不少,因為這湯就豬心和湯頭而已,沒有其他東西存在著,
所以怎麼撈都是切片豬心在裡頭。且吃起來軟嫩實在,沒有什麼異味,還不錯吃,
唯一敗筆是少了適合的沾醬。
乾炒鱔魚意麵,是我吃過乾炒鱔魚裡面價格最高的。首先意麵口感偏軟,
沒有咬勁且還有點過油,就算上頭乾炒鱔魚的酸甜滋味有吃進意麵裡,
也無法抵擋油脂膩感的瘋狂來襲。而乾炒鱔魚酸甜味道的平衡抓得很好,香氣也夠,
雖然鱔魚咬起來鮮軟微脆,表現不算突出,但店家調味還是能使人越吃越涮嘴,
可惜價格高檔是最大致命傷。
--
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南中西區 阿輝炒鱔魚(西門總店)
時間: Sun Nov 4 12:27:59 2018
餐廳名稱:阿輝炒鱔魚(西門總店)
消費時間:2018年/11月
地址:台南市中西區西門路二段352號
電話:06-2215540
營業時間:11:00~01:00
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46318833
有一段時間沒有品嘗到炒鱔魚的滋味了,所以就選了這間For觀光客的店家來嚐鮮看看。
且今天還在台南和寶可夢合作活動的天數內,用餐的時候能看到不少觀光客一邊抓寶
一邊吃飯,蔚為奇觀。
直接拿紙本菜單到座位上填寫,然後乾炒類價格突破天際的高,羹湯卻還好,
只能衡量一下自己荷包再點囉。
藥膳養身豬心湯,湯頭藥膳味喝起來溫醇厚重,可惜不是我喜歡的味道。
然後豬心份量不少,因為這湯就豬心和湯頭而已,沒有其他東西存在著,
所以怎麼撈都是切片豬心在裡頭。且吃起來軟嫩實在,沒有什麼異味,還不錯吃,
唯一敗筆是少了適合的沾醬。
乾炒鱔魚意麵,是我吃過乾炒鱔魚裡面價格最高的。首先意麵口感偏軟,
沒有咬勁且還有點過油,就算上頭乾炒鱔魚的酸甜滋味有吃進意麵裡,
也無法抵擋油脂膩感的瘋狂來襲。而乾炒鱔魚酸甜味道的平衡抓得很好,香氣也夠,
雖然鱔魚咬起來鮮軟微脆,表現不算突出,但店家調味還是能使人越吃越涮嘴,
可惜價格高檔是最大致命傷。
--
All Comments
By Quanna
at 2018-11-08T10:52
at 2018-11-08T10:52
By Franklin
at 2018-11-12T09:16
at 2018-11-12T09:16
By Daniel
at 2018-11-16T07:41
at 2018-11-16T07:41
By Megan
at 2018-11-20T06:05
at 2018-11-20T06:05
By Gary
at 2018-11-24T04:29
at 2018-11-24T04:29
By Andrew
at 2018-11-28T02:53
at 2018-11-28T02:53
Related Posts
內壢熱呼呼酸菜白肉鍋 一畝田拉麵水餃
By Dora
at 2018-11-04T12:11
at 2018-11-04T12:11
[東區] Is義式餐廳成大店
By Lily
at 2018-11-04T11:13
at 2018-11-04T11:13
蝦子吃到飽餐廳
By Daph Bay
at 2018-11-04T09:12
at 2018-11-04T09:12
台南有不肖人士 假稽查清登革熱入宅收費
By Callum
at 2018-11-04T08:25
at 2018-11-04T08:25
南藝大 出神記 11/14
By Lauren
at 2018-11-04T08:24
at 2018-11-04T08:24