六張犁深夜食堂 喀佈貍大眾居酒屋 - 台北

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喀佈貍大眾和風料理居酒屋有提供炸物、關東煮、小料理、燒烤和鍋物，餐點內容真可以說是無國界料理

推薦皮蛋豆腐佐剝皮辣椒、墨魚和風沙拉、KABU關東煮、沖繩風炒泡麵以及獵人綜合烤肉盤

KABU和Bistro 的二樓也有提供私密包廂服務，有大小兩間包廂，也可打通變超大包廂，適合團體一起用餐唷

KABU和Bistro 喀佈貍大眾居酒屋的位置就在台北大安區樂利路上，這裡是新搬過來的店面

舊址就在同一條路的斜對面而已，門口還有超可愛的北極熊老闆攤車，拍照打卡超有感

這裡離捷運信義安和站以及捷運六張犁站都很近，走路大約9分鐘就到

喀佈貍大眾居酒屋的一樓用餐區，我們是晚上大約六點到訪，沒想到一樓早已坐滿來用餐的客人

建議各位朋友來用餐前幾天就可以事先打電話訂位會比較合適

店內到處都充滿日本味，感覺就像是來到日本的居酒屋一樣

一樓往二樓的樓梯間掛了老闆的收藏簽名板

這裡是喀佈貍大眾居酒屋的二樓包廂區，是一個相當舒適的用餐空間，環境佈置就像是日式老屋一樣

這間是小包廂，可容納八位用餐

這裡是二樓的大包廂區，可容納11位客人用餐，一旁還有一張小沙發椅

二樓包廂區會有低消，大包廂是8000元、小包廂是6000元

喀佈貍大眾居酒屋的點菜單價目表

有開胃冷菜、烤物、串燒、沙拉、飯食、炸物、炒/煮物、鍋物以及各種日本酒、調酒、啤酒和無酒精飲料

蜜桃沙瓦(150元)、檸檬沙瓦(150元)

喝起來酸酸甜甜的，酒味並不會太貴，很適合一口串燒一口沙瓦

墨魚馬告和風沙拉(260元)

這盤顏色豐富的沙拉融合了台灣原住民墨魚馬告元素，蔬果部份吃起來酸甜相當開胃

而墨魚香腸吃起來相當可口，在嘴裡爆發的肉汁非常鮮甜，好吃推薦

皮蛋豆腐佐剝皮辣椒(150元)

這真是一道相當台味的開胃冷菜，滿滿的柴魚片下還舖滿了花蓮特色美食剝皮辣椒絲

單吃皮蛋豆腐其實味道與記憶中差不多，但多了剝皮辣椒會更多了一種鹹甜和脆脆的口感，好吃

薄鹽鯖魚(230元)

鯖魚表面烤得超漂亮的

魚肉的水份完美的保留下來，可以吃得到鯖魚細緻的魚肉口感和鮮甜

相撲關東煮(380元)

在二樓包廂區的牆面上貼了滿滿的日本相撲出戰表，可見得老闆對於日本相撲的熱愛

連餐點都會加入日本相撲元素，與相撲鍋一樣，相撲關東煮裡也是滿滿的各種手作關東煮

這份量驚人的關東煮，建議人多時再點，大家一起分享比較適合

裡面每一種關東煮都好吃，連湯頭都好喝到不行，非常順口好喝

沖繩風炒泡麵(220元)

沖繩風炒泡麵會將洋蔥爆香後再加入蛋液和主廚迷藏醬汁炒泡麵，最後再灑上滿滿的柴魚片

味道有點偏鹹，非常適合再來一杯生啤酒

獵人綜合烤肉盤(1880元)

各位朋友如果來 KABU和Bistro 聚餐的話，非常適合點一盤綜合烤肉盤來一起分享，份量是四人份

大大的木盤上面有明太子雞腿肉、烤綜合蔬菜、葛馬蘭豬排、德國香腸以及醬烤培根四季豆

這明太子雞腿肉真的太好吃了，雞腿肉的肉質沒話說，超嫩

上面淋的明太子醬味道香甜，大口咬下超滿足

葛馬蘭豬排烤的剛剛好，豬排沒有烤得太乾太硬，口感還是很軟，調味也剛剛好，好吃

德國香腸

吃起來外脆內彈，是一道下酒好菜

醬烤培根四季豆

常吃串燒的朋友應該會常吃到金針菇捲或是蔥捲，但這裡吃得到四季豆捲或是剝皮辣椒捲

醬烤培根四季豆吃一口就會愛上，四季豆口感很脆很有水份，外層的醬烤培根肉片真的很香

也因為有四季豆的關係，吃起來並不會覺得太油膩，真的很好吃唷

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【台北大安居酒屋推薦】六張犁深夜食堂 私密包廂無國界料理 KABU和Bistro 喀佈貍大眾居酒屋

地址：台北市大安區樂利路11巷13號

電話：02-2737-2843

營業時間：18:00~00:00(一~四)；18:00~00:30(五、六)；星期天公休

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