六張犁安居街平價銅板美食黑輪伯關東煮 - 台北

網誌好讀版
https://clairehsaun.com/blog/post/201812081002

這間關東煮從我國小似乎就存在 , 便一吃成主顧

食材很多種

醬料是關東煮的靈魂 , 有三種 , 最紅的為辣醬 , 但其實不會很辣

牛蒡天婦羅是我必點 , 大塊的天婦羅比較有嚼勁 , 高麗菜捲清甜 , 特別愛沾上醬料
一口入嘴

這裡的蛋丸很特別 , 大塊的魚漿中包裹著一個蛋 , 吃著有蛋黃香

苦瓜丸煮的夠軟綿 , 依舊有苦瓜味但已經沒那麼苦了 , 反而吸附了關東煮的湯汁 , 倒
是襯的甜味出來

蘿蔔必點 , 煮到軟綿的白蘿蔔相當好吃 , 入口即化

這裡的湯內用的話老闆都會給你呈上一碗 , 灑點胡椒一些芹菜末 , 真的喝著身子都
暖和起來 , 很舒服

黑輪伯關東煮

店址 : 106台北市大安區安居街9巷

--

母親節父親節生日聚餐精選餐廳台菜日本料理燒烤火鍋港式飲茶超過30家餐廳精選
https://clairehsaun.com/blog/post/201906151250

--