六合夜市莊記鹹圓湯的鹹圓內餡是? - 高雄

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如題。

我當然有先問過老闆,只是還是很狐疑。

老闆說是「@#$%^&*肉」(發音很不清楚,不方便追問),
但我吃了好幾次,餡料不像是肉啊,好像是筍或什麼攪成的,包進麵粉內。

況且我吃過其他家價位較貴但真的就一吃便知是豬肉餡的鹹圓。

所以請問有去吃過這家鹹圓的網友指點來打聽,六合莊記的鹹圓餡料是肉嗎?
如果是,那麼到底是「什麼肉」怎麼餡料吃起來那麼不像肉反而像筍泥。
畢竟肉鹹圓或素鹹圓,行情上有點不同。

如果餡料如老闆所說是肉,那麼是什麼肉呢?

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不管你要問什麼,都別忘了附上『高雄點』
(我是高雄人或我曾住在高雄不能當高雄點喔)
高雄點定義請參閱板規1-2

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All Comments

Leila avatarLeila2018-11-18
Emma avatarEmma2018-11-19
母豬肉
Daph Bay avatarDaph Bay2018-11-19
謝謝 原來那是豬後腳肉~這樣我或許
懂了 一來屬於豬雜而不是通常的肉
Tom avatarTom2018-11-19
家人也覺得不像豬肉
Joe avatarJoe2018-11-20
二來或許"比例"也不高 所以吃起來
Caroline avatarCaroline2018-11-20
比較沒有通常吃的豬肉的那種感覺~
Lily avatarLily2018-11-20
豬後腿肉為什麼是豬雜?
Kama avatarKama2018-11-21
實在沒什麼肉吧?ex.說豬鼻肉豬耳肉~
Ula avatarUla2018-11-21
豬鼻豬耳當然不是菜是肉 但屬於豬雜
所以豬後腳肉到底是後腳的哪 需琢磨
Quanna avatarQuanna2018-11-21
....你上網查一下再來討論 比較好
Joe avatarJoe2018-11-22
不是只有豬五花 才是豬肉
Tracy avatarTracy2018-11-22
嗯 你說的有道理~我只是表達那邊的
肉餡就算是肉好了 吃起來沒什麼肉味
Hamiltion avatarHamiltion2018-11-22
恩 豬後腿肉不太算是豬雜吧 = =
Jack avatarJack2018-11-23
如果要有嚼勁就會選擇這個部位
Genevieve avatarGenevieve2018-11-23
豬雜泛指內臟 但是後腿肉還是肉
Eartha avatarEartha2018-11-23
↑豬雜湯的豬雜
Emily avatarEmily2018-11-24
我也覺得他的肉餡粉粉的沒彈性有點噁,不
知道在紅啥…其實附近自立路上有家1959古
早味冰品賣的鹹湯圓比莊記好吃十倍