公館飛天麻辣火鍋 - 台北中正區

上星期二(10/7)很想吃火鍋，就想起很久以前有電視介紹過公館
的飛天，老婆以前和同學一起吃過，感覺也還不錯，就進去吃了。

先經過了高朋滿座的馬辣，整個吃火鍋的情緒都上來了，再走到
飛天，卻發現大概只坐滿了一半，當下心就冷了一下，但是因為
老婆已經吃過了，所以還是稍微安心一點。

用餐結果證明，當時心冷的直覺是正確的，這是我們吃過最糟的
火鍋，不是不好吃而已，已經是難吃的地步了。

我們點了鴛鴦鍋，一邊是麻辣湯底，一邊是酸菜白肉湯底，沒有
一邊的湯是好喝的，而且麻辣鍋後來會變苦。再來是，那調味醬
也完全不對味，不知道為什麼就是"很死鹹"(台語)，我和老婆都
各調了兩盤，都不對味。再來是料的部份也非常失敗，我們點了
三種肉，沒有一種好吃的，肉都過於乾澀，再加上湯底調味真的很
怪，不論放酸菜白鍋或是麻辣鍋，都不對。還有那凍豆腐，真的
是超難吃，我這輩子還沒吃過粉粉的凍豆腐，我們拿了三塊凍豆
腐，連一塊都吃不下。

這次的用餐經驗真的很糟，火鍋料吃了兩盤就閃了，因為吃的
真的很痛苦，但是礙於煮了又不好意思浪費，只好慢慢的吞下去
但那凍豆腐實在是太難吃了，只好留在鍋底。我老婆也一樣吃的
很生氣，感覺品質一整個下降。

而且加上服務費，兩個人將近台幣900元，非常不推薦。

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