公館頑固拉麵 - 台北中正區

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: zjane (zjane) 看板: Food
標題: [食記] 公館頑固拉麵
時間: Sat Dec 9 18:59:20 2006


餐廳名稱：頑固拉面

地址：台北羅斯福路三段316巷8弄3-3號
電話：(02)2368-2190

價位範圍（每人）：每人200以下

雖然不知道為什麼精華區的都說是地雷啦
不過2004與2006已經有所不同了
應該可以更新了吧

今天去吃了兩家拉麵
另一家也在公館叫一番亭吧(?)

價錢方面一番亭比較貴，差價大概20元
我在一番亭醬油拉麵吃120，在頑固吃100元

不過我在頑固吃的是叉燒拉麵+小菜豆腐(大推)
叉燒是六片豬肉，真的很大塊喔
比起在一番亭兩片肉，而且很小

而且麵條QQ的，湯頭很好喝，因為豬的味道不是很重
我討厭豚骨味太重的拉麵

在一番亭吃的時候，我的醬油來的時候，我還以為我點的是豚骨

拉麵還有海帶跟高麗菜
(中午吃的醬油就沒有菜了，為什麼味增還有豆芽菜，但是醬油就沒有了)
最最重要的是，它的筍乾好好吃喔，而且很多喔，我後來是先吃筍乾在吃肉

而且吃完豆腐後再吃麵的我，竟吃不完拉麵，就把拉麵外帶回來分給室友吃

據我室友說的，"好好吃喔"，"不會很乾澀不會散開，在麵裡的肉能煮到這樣是很難得的"
後面還推薦說喜歡吃肉的話，可以去吃喔

叉燒拉面的圖(碗大到連相機都拍不下，是硬擠才拍下的喔)
http://kuso.cc/0&5G

麵吃完了好像可以加麵，加面不用錢，不過我覺得點一碗份量就很大了，
以一個女生的份量來說應該是吃不完，因為我食量算比普通女生大了

再來說它的小菜豆腐
豆腐是炸的喔，外面炸的，裡面是嫩嫩的
而且還加上海苔，整個就是好吃，除了海苔外，還有醬
如果覺得還不夠，還有蕃茄醬可以沾喔
豆腐30元4大塊，不過我拍的是切成小塊的豆腐
我覺得30元算不貴的，因為份量還滿多的，可惜我吃完了才想到要拍

另外說一個兩家店比較最誇張的地方
同樣50元
一個只能買到1塊
另一家是兩塊，而且還有切喔，切成小塊小塊的

可樂餅跟豆腐的照片
我是只有一塊啦跟少許豆腐
一般是兩塊可樂餅喔
http://kuso.cc/0&5C

內容物的話
一家是肉+高麗菜(覺得有點像自助餐上常出現的那種餅)
一家是馬鈴薯泥，我吃的是咖哩，咖哩味很濃，裡面軟軟的
因為個人對可樂餅還好，所以沒什麼敘述

我同學吃的是鰻魚蓋飯+單點排骨

蓋麵上面的蛋滿好吃的，因我同學對鰻魚不挑，只要有鰻魚味就好了
另外說排骨，排骨的醬汁很特別喔，是照燒醬
看不出來是炸的，感覺像是滷的

蓋飯還有兩樣小菜+味增湯喔

單點蓋飯圖http://kuso.cc/0&5J
http://kuso.cc/0&5L

單點排骨http://kuso.cc/0&5O

少了味增的蓋飯http://kuso.cc/0&5P

拍糊的鰻魚蓋飯http://kuso.cc/0&5S
還是晃到的鰻魚蓋飯http://kuso.cc/0&5U

補一下味增湯的圖http://kuso.cc/0&5V



強列建議，再麻煩也要看一下我拍的叉燒拉面，保證物超所值
而且一端出來，真的嚇到我了，因為肉竟然跟照片上的一樣大喔

不只我說，我同學也是誇讚它的肉，大塊好吃

補充小菜皮蛋的照片
http://kuso.cc/0&5z


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