公館 福樂麵店~客家好料理 - 苗栗

店名：福樂麵店
地址：苗栗縣公館鄉福基村121號
電話：037-224455
營業時間：週二~週五 10:00~14:00，17:00~20:00，假日10:00~20:00，週一公休

圖文版：http://www.acarpblog.com/2014/02/fule.html

苗栗公館這間福樂麵店據說是遠近馳名，非常熱門的一間麵店，還有附設停車場喔；當然
它
的東西真的非常好吃，可惜我們是早上去的，沒辦法吃太多，好想打包喔>"<

我一直覺得"福樂麵店"這店名好熟悉的感覺，原來是我想到"福利麵包"了啦，哈哈


福樂麵店外面有一個可愛的小風車


創立於1977年，是間比我老的餐館了，並且還是102年客家美食的認證餐廳


屋外的小池塘，令人心曠神怡，公館這兒就是有著悠閒自在的感覺


開了幾十年了，也算是有重新整理過多次，牆上的客家花布窗貼挺別緻的


以公館鄉的名產紅棗入菜，都是些特色的客家菜餚，餐點都很道地




菜單上還特別註記了炒粉腸不好咬喔~很貼心


"恁久好無"應該是客家話的打招呼用語吧，我也不知道怎麼唸~

這頓是來吃"早茶"的，因為稍後還有午餐，所以沒有點很多，不然每道菜看起來都好好吃
的樣子喔


薑絲炒大腸(大) NT.240
酸而不嗆，滋味好極了，大腸Q勁十足，但不難咬，不會堅韌得像橡皮筋一樣


芋泥球


不知道是不是私房小點心，超好吃的，就是整個芋頭泥的口感，綿綿軟軟香氣撲鼻，喜歡
芋頭的人一定愛死這道了


骨仔肉湯(大) NT.120
這些都是連著骨頭邊的肉，所以吃起來特別軟嫩香甜，搭配九層塔和薑絲更襯托出了肉質
的鮮美


冰鎮紅棗南瓜 NT.110
我們這次來到公館的主題也就是紅棗，吃了這道更覺得公館為紅棗的故鄉真是當之無愧阿
這道其實可以當作是甜點了吧，南瓜和紅棗枸杞還有一些中藥材一起燉煮，更滋補養生了


炒粄條，一人份65元，這盤應該有四人份吧


粗厚的板條吃起來很不一樣，不是一般吃到那種滑滑嫩嫩的口感，而是有種手工製的樸實
感，很有嚼勁，吃了會唰嘴耶


私房豆腐 NT.165
這是我個人最喜歡的一道，就是老皮嫩肉的那種雞蛋豆腐，可是它外面的調味是用蒜末和
鹹蛋拌炒，好香好好吃，非常下飯的一道



小菜看起來也很不賴，而且用有蓋子的玻璃櫥櫃，看起來乾淨又衛生


還有賣黑糖發糕


吃完豐盛的"早茶"，要前往下一站了，繼續吃吃吃XDDD

【苗栗公館】黃金小鎮一日遊~單車‧紅棗‧拔芋頭
http://www.acarpblog.com/2013/12/blog-post_16.html

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只是一隻胖嘟嘟吉祥物~

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