台中台灣一膳鰻魚飯 - 台中

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作者: jabawock (愛種花的熊) 站內: Food
標題: [食記] 台中台灣一膳鰻魚飯
時間: Tue Apr 8 19:31:42 2014


餐廳名稱：台灣一膳
消費時間：2014年/2月
地址：台中市西屯區市政路480號B1
電話：04-22583280
營業時間：11:00~22:00
每人平均價位：300~
可否刷卡：可
有無包廂：
推薦菜色：
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由於上次到柏地廣場吃飯，
友人對一間鰻魚飯有興趣，
這次又組團前往嚐試。


11點半入座，顧客還不是很多。
服務員先為我們介紹一些招牌餐點。
鰻魚飯就不用說了，還有烤肉串與關東煮等等。


鰻魚飯桶雖然只有二人份的量，
但因為這個還有茶泡飯的吃法，所以我們就先點來試。
另外還點了九品的關東煮、鰻魚煎蛋、蕃茄豬肉串、牛筋。


首先上桌的是關東煮，
關東煮口感還不錯，很紮實，
湯頭也頗受友人喜愛。


接著是鰻魚煎蛋，
蛋很滑嫩，可惜和鰻魚的味道沒有融合。


單點的牛筋，
味道還過得去，可惜量也不多。


蕃茄豬肉串，
原來是烤豬肉包著小蕃茄，
頗有創意，不過味道普通。


最後是主角–鰻魚飯桶上桌，
醬汁味道很濃郁，不過鰻魚的土味稍重。
一般吃法之後，再用茶泡飯的方式吃，
熊還是喜歡一般的吃法。
友人則覺得倒關東煮的湯下去配還不錯。


基本上，
這裡的關東煮還不錯，
鰻魚方面，如果土味能再減少的話會更好。




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