公正包子VS周家蒸餃 - 花蓮

消費時間:2012.12.30


無音樂圖文網誌版:http://blog.yam.com/ancom/article/59325183

=================以下純文字版=================

從太魯閣回來以後
這天的晚餐是要到一樣赫赫有名的公正包子店朝聖阿!!


公正包子店就位在金山角商圈的中心點
這條路應該也是花蓮市的主要道路
非常的塞阿!
尤其是這天有跨年的系列活動,所以中山路的底部有交通管制
雖然路邊有停車格,可是早就停滿滿啦!!!
我們光找停車的地方就找好久T_T~


公正包子位在轉角處
我們開車開過去的時候看到排隊人潮就傻眼了Orz"...
沒有拍出來
基本上已經轉了個彎又排了一小段路啦!!!
果然不應該在吃飯時間來的Orz"...


看看店前面這兩大堆疊的高高的蒸籠!!!
後來排隊太無聊在觀察
這兩大排一次是一半放上去蒸
然後撤一半下來
所以如果一半出餐出完了,就要等一陣子囉!!


這後面就是菜單啦!
除了最有名的包子以外,還有蒸餃,水餃
肉羹類商品,酸辣湯,豆漿,紅茶等等~
還頗多的耶!


包子的生產線!!
店員們的手都沒有停過阿~
一個包過一個


這邊就是打包區啦!
其他一些湯類跟麵類都是在這邊煮


我們點了6個包子(因為據說滿厚實的...XD)
另外點了貢丸湯,肉羹麵(<--很像豬...)


阿對了...如果在公正包子要內用
也不用排隊喔!
直接找到位置坐下填單結帳就可以啦~
千萬不要傻傻的排隊XD


後來在查網路,才發現除了公正包子以外
隔壁還有一家也小有名氣的周家蒸餃
而且...好像跟公正包子有點關係?
反正排隊閒著也是閒著,就也來看看啦!


雖然排隊沒有排的像公正包子這麼誇張
不過也是有一小串人龍的啦!


賣的東西基本上跟公正包子是一模模一樣樣
連價錢都一樣XD
前面也一樣有兩大疊高高的蒸籠


這天晚上真的很冷
不過在這邊排隊其實很溫暖
因為蒸籠的水蒸氣會一直冒出來
可以取暖喔XDDD


一樣有很多人在包包子~


牆上也少不了名人的照片跟簽名
周家蒸餃是內用外帶都要排隊喔!
內用的會有人叫~外帶就乖乖的排啦~


因為聽說他們家的蒸餃比較有名,所以就很無聊的想說點一籠來吃吃看好了
結果排隊排了15分鐘只買一籠...有一種很笨的感覺XD
(前面有人一買買10籠!!!是有這麼好吃?!)


因為內用的人潮基本上兩家店都滿滿的
加上想回民宿看比賽(結果MOD沒有ESPN...><...)
所以就決定外帶回去囉~


這就是公正包子啦!
兩家都是用塑膠袋裝,有點醜醜的Orz"...


將將將將~包子本尊!
雖然叫做包子,不過size大概跟小籠包差不多~
白拋拋的包子皮看起來還不錯阿!


是說距離我們吃到它已經過半小時以上了...其實只剩微溫了~
包子皮還挺厚的!
雖然冷掉了,但還是挺有彈性的~
而且包子皮咬久了有淡淡的甜味喔!!還滿鑲滿好吃的耶~
裡面的肉餡也挺Q彈的,肥瘦各半
不過調味是偏甜的
沾著附上的特調蒜味醬油會更好吃喔!
小缺點大概是因為冷了,所以摺痕的地方稍微硬了點
但整體而言口味還算不賴囉~


貢丸湯很普通...就不用浪費錢點了...
純粹是因為天氣冷點來暖胃的XDDD
貢丸不Q彈也沒味道= =...湯頭也太清淡


肉羹麵倒是出乎我意料之外的不錯吃耶!
這也是唯一一個放比較久但是還有點燙口的XD
勾的芡不會太濃,湯頭的淡淡的柴魚味還挺香的
裡面有不少蛋花,筍絲跟紅蘿蔔絲
我本來說只偷喝一口結果偷喝了好幾口:P


這就是周家蒸餃的蒸餃囉!
也一樣用塑膠袋裝


蒸餃的個頭不大
雖然一籠30元有10顆還滿便宜的
不過...這對食量大一點的人可能真的是點心:P


嗯...蒸餃冷了就真的有差了!
皮就顯得偏硬了~
內餡...ㄟ...說真的沒有什麼特別的記憶點耶^^"...
一定要配上他們的醬油(滿特別的有加薑喔!)
才比較有味道...
SO...就...沒有真的很推薦啦!
可能跟我冷掉才吃有關係吧:P


話說公正包子是真的還不錯吃
不過排隊排成這樣還真的有點誇張^^"
下次真的要吃應該要挑個不用排隊排這麼久的時候吧!
而且強烈建議要趁熱吃~
周家蒸餃咩...恩...應該就不會有下次了XD


兩家的包子都有做宅配喔!
不想來排隊的也可以直接買回家自己蒸:P


阿對了...
在周家蒸餃隔壁的果汁店果汁還不錯喝XD


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公正包子店
花蓮縣花蓮市中山路199-2號
03-8342933
0939-397218
24小時營業
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周家蒸餃
花蓮縣花蓮市公正街4-20號
03-8350006
0921-989979
24小時營業
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