液香扁食&廟口紅茶 - 花蓮

消費時間:2012.12.30


無音樂圖文網誌版:http://blog.yam.com/ancom/article/59323974

================以下純文字版================

從冷到炸掉的七星潭離開以後
整個超想趕快喝到熱呼呼的湯~
馬上往這天的中餐目標-超有名的液香扁食前進啦!!!


液香扁食位在花蓮金山角商圈的邊邊
而且是在個不太起眼的巷子裡耶!


這就是液香扁食門口啦!
我們大概11點半到,這時候還沒有真的湧現人潮


上頭還有個很大的牌子,所以其實還挺明顯的
再往前一點點還有專屬停車場喔!!
生意做很大...
不過停車位不太多就是了~大概10台車就滿了吧!
所以建議還是騎車來會比較方便喔~


只有一個阿姨在負責煮扁食跟裝湯
看看那排的滿滿的碗...很恐怖XD
阿姨的手也沒停過~非常忙碌


內用外帶都是在這邊點餐結帳
全店只賣一種商品-就是扁食湯啦!!
一碗60元,其實也不便宜說~
內用找好位置坐下就可以去點餐了
點了以後會有號碼牌,煮好阿姨會端著來叫號~


後方包餛飩的人就很多啦!
手也是沒停過
每天都是現包的扁食,非常新鮮
據說是用溫體豬後腿肉配上獨門秘方搭配而成的


內用區
其實座位還不少,大部分都是大圓桌
所以勢必是一定要跟人家併桌的啦!
看到有位置就坐下不用客氣囉~



牆上當然免不了有名人光顧的照片囉!
還有大導演李安呢!


這也有冷凍包裝跟禮盒外帶
不過千萬不要挑在這種連假來買
我們聽到有人現場要買冷凍的,要等1小時...冏...


等了10幾分鐘,終於等到我們的啦!!
看到熱呼呼的湯上來超感動的Q_Q(冷瘋了...)


滿滿的一碗阿!
每一碗裡面都有10顆餛飩~
很扎實耶...


餛飩的個頭其實不小耶!
是說我們兩個真的冷瘋了,所以一人點了一碗XD


煮透的餛飩隱隱透著裡面的肉餡
忘記拍剖面圖了XD
皮真的很薄~入口即化
肉餡很新鮮,味道滿鮮明的
但本身鹹味其實不會很重
自己用了桌上的辣椒+烏醋沾著吃比較夠味喔!


湯頭本身也是走清淡路線
只有用芹菜跟油蔥調味
灑一點胡椒粉,滴一點點烏醋也會比較好喝
不過這種大冷天,熱呼呼的湯喝下去整個身體都暖了起來
很舒服阿!


話說我們吃完要走,外面已經排了一長串人龍了耶...
而且已經聽到阿姨在說從哪邊以後可以不用排了
早上的份已經賣完了...真恐怖~還好來的早阿


整體而言,液香扁食是走清淡路線
口味對我來說就是還不錯,但是不到很驚艷~
一碗的份量其實滿夠的!
如果只是想嚐嚐味道,建議兩個人點一碗就好囉~
可以留點肚子塞其他的小吃XD


==========================
花蓮液香扁食
花蓮縣花蓮市信義街42號
03-8326761
9:00~21:30
==========================


吃完液香扁食以後,因為還沒接到車子還回來的電話
剛好另一家也很有名的小吃店-廟口紅茶就在附近
我們就散步過去囉!
想說去買了帶去太魯閣喝~


從液香扁食走到廟口紅茶不用10分鐘
這也是藏在很巷子裡說
不過...不愧是名店
也是排隊排滿滿阿!!


Menu就擺在牆上
賣的東西還挺妙的!
有各式的烤吐司,蘿蔔糕,蛋餅,肉粽等等
因為是24小時營業,所以宵夜早餐都OK阿~
也可以看到下面就是烤吐司的地方啦!


櫥窗裡還放著各式各樣的古早味小西點~
都是小時候會看到的蛋糕跟點心耶~


一些麵包跟三明治


也有賣一整包的小西點
而且還有三種口味喔!
我看到還滿多人買的耶~


傳說中的鋼管!!!
廟口紅茶的別稱就是鋼管紅茶
最有特色的就是這個直通2樓的鋼管囉!
據說這是為了要保持飲料的溫度特別設計的,有兩層~


點了外帶的兩杯紅茶
另外因為聽說他們家的花生湯也是一絕,也一定要吃一下小西點
所以...就忍不住還是點了一碗小碗花生湯+一個小西點在這邊吃囉!


他們家的小西點長的比較大顆一點
但其實就是俗稱的台是馬卡龍啦XD


就...很懷念的味道:P
甜甜的,外皮酥酥的
不過因為我個人對這種點心本來就沒有特別偏好
所以就是回味一下啦!


花生湯
這真的好喝耶!
熬的夠久,所以湯喝起來沙沙的
真材實料,裡面滿滿的都是花生
花生咬起來軟爛中還帶有一點脆度
也不會太甜~這個超推薦的!


傳說中的紅茶~!!
這口味其實就是很古早味的紅茶
聞起來也很香
喝起來是淡淡的香甜,還有一點點澀味
比起現在外面動輒1000CC的古早味紅茶好喝多啦~
真材實料煮出來的囉~
(不過冷了比較好喝...溫的喝起來比較澀)
可是其實我比較愛花生湯XD


據說他們家的蘿蔔糕跟蛋餅也都不錯
好像還有泡麵?!
下次有機會再來試試其他的東西囉~


=======================
花蓮廟口紅茶
花蓮縣花蓮市成功街216號
03-8323846
24小時營業
=======================


--


http://blog.yam.com/ancom


--