八德小郜家拉麵 - 桃園

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商家名稱:小郜家濃厚雞白湯拉麵

店家地址:桃園市八德區介壽路167-2號

營業時間:中午到賣完為止,週日週一公休

每次騎經過介壽路,偶然發現開了一間小小的拉麵店,就趁著這次下午空檔去嚐鮮一波

外觀是鮮黃色為主,就在大潤發的對面
https://imgur.com/a/zGnnQco

裡面位置少少的,大概十多個吧,坐在吧台前可以清楚看到老闆俐落的動作
https://imgur.com/a/hlCSze6

菜單
https://imgur.com/a/BTxyNeO
這次點的是濃厚雞白湯拉麵,因為喜歡濃郁的重口味,所以就以這基本款為主

牆壁一角
https://imgur.com/a/3D6fM1l


麵登場!
https://imgur.com/a/JIdXF9F

兩片炙燒過的叉燒,半顆溏心蛋,蔥花,畫龍點睛的蘆筍

先喝一口湯,這個味道是有下過功夫的喔,牆壁上寫著用雞骨熬製十多個小時不是

吹噓的,跟坊間的台式拉麵相比,湯的深度硬是高上一個水準,老闆跟我說這個湯

除了鹽巴什麼都沒有放,雖然看起來很油,確是意外的順口,全部喝完也不是問題,

如果真的怕太濃,還可以選擇較清淡的湯底,麵條是有嚼勁的細麵,個人覺得吃起來

跟一蘭拉麵的蠻類似,蘆筍吃起來很爽口又特別的口感。

叉燒
https://imgur.com/a/5IqRiwm

叉燒真的不錯,兩塊太少了QQ,吃得意猶未盡又加點了一塊,

老闆會直接拿火在豬肉上炙烤,肥肥嫩嫩入口即化一點都不柴!

結論:

以200塊的價格,能吃的連鎖拉麵店300元的價值,個人覺得CP值蠻高的

老闆很擔心客人吃不飽,可以免費加飯或加麵一次,跟老闆小聊幾句

也是堅持夢想才出來創業,對食材都有一定的堅持,每日限量供應賣完為止

有路過的朋友不妨來嚐鮮看看!

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All Comments

Charlotte avatarCharlotte2018-10-26
有排入待吃 但賣相有點太差
Jessica avatarJessica2018-10-28
其實兩百塊能吃到像樣的日拉還不少吧
Ophelia avatarOphelia2018-10-31
吃過…不推