內湖路一段737巷幸福滷味（原香香滷味） - 台北內湖區

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幸福滷味（原香香滷味）
地址：北市內湖區內湖路一段737巷49號（全家便利商店前）
營業時間：晚餐及宵夜時段，外送為15:00以後
電話：(02)8751-2193，聯絡時間為09:00-14:00
傳真：(02)8751-3861
手機：0982-593-522
單品價位：最便宜5元，最貴60元
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這年頭宅配美食盛行，但屬性多半是個人工作室或者無店面業者
但如同演員演而優則唱，歌手唱而優則演
那天拿到位於內湖路一段737巷（內湖「小」夜市之一）幸福滷味的傳單
這陣子因為內湖卡優惠利多的關係，多半都是吃邱太太滷味和丐幫滷味
但是因為他們沒有外送，幸福滷味卻有
於是我們人生第一次滷味外賣就獻給幸福滷味了A_A

照著傳單上的手機聯絡，確定好自己要的品項之後
幸福滷味的人員在約定的時間出現在我家門口
懶得跑的時候這樣的服務真的很窩心

店家會依據所訂購品項的食材大小分門別類搞成盒裝
大大小小在盒子裡頭呈現了飽滿異常的平衡感XD
因為不是用塑膠袋，所以在家享用時不用再倒到盤子上做分類
我覺得這樣也很貼心啊啊啊（是自我感覺良好嗎？囧）

特調醬油膏和特調辣醬有用束口袋好好裝著，無外漏之虞
蔥花另外用塑膠袋包著，避免被滷味的濕氣影響而軟爛，且數量給的蠻有誠意的XD

因為我是麻辣遜砲，所以只能根據女友的口感來轉述
麻辣不死鹹，辣香十足，有些許甜味，但怕辣的最好還是不要碰
醬油膏屬鹹中帶甜的傳統口味，鹹甜比例恰到好處，口感清爽

豬腳筋滷得非常的透，毫無豬腥味，彷彿裹著滷汁的鹹香味
在常溫之下口感異常硬挺彈牙，齒力比較弱的鄉親最好不要碰XD
不過隔天加熱之後，不但滷汁的味道一整個衝出來
口感轉為軟嫩兼具彈牙（真的很妙XD）
喜歡軟爛口感的鄉親可考慮再加熱，喜歡咬勁的鄉親最好就直接嗑來吃

雞心沒有營養不良的問題，大小屬中上水準
我覺得雞心就只有單純的滷香，不算入味
但是因為咬下瞬間的出汁很鮮美，沾醬吃之後反而變得非常好吃

乾滷味攤少見的杏鮑菇，幸福滷味竟然有!?
飽滿多汁味道甘甜，口感維持杏鮑菇一貫的彈牙水準，也是好物!!

脆腸的口味和雞心一樣是走清淡調味路線
所以也非常適合搭配幸福滷味的特調沾醬
然後…真的很脆XD

米血的表現令人驚豔，要具體形容的話
雖然是冷的乾滷味，口感紮實卻一點也不乾柴
耐咀嚼，越嚼越甜，不沾醬也很好吃，加熱之後更好吃!!

因為我是麻辣遜砲←這句話真好用
市面上幾乎都是辣的鴨舌頭，所以我人生一直到這次看到不辣的鴨舌頭才正式開光XD
因為是第一次吃鴨舌頭，所以口感部份我無法多做描述，總之有硬有軟XD
口味稍偏清淡，有鹹香但較沒有鹹味，沾了他們的特調醬料就會很好吃!!

雞翅和雞腿調味比較重，已有基本鹹味
雞翅骨頭味道有滷進去，邊啃邊吸會有甜味釋出
雞腳咬勁十足且多汁鮮美，佳作一品

最後一定要提一下幸福滷味的酸菜
原本以為只是幫助解膩的配菜水準
沒想到不但酸甜兼具且多汁，口感很像我們配稀飯吃的脆瓜
就算沒有其他滷味，單吃酸菜配飯也不是問題XD

幸福滷味傳單上寫著深耕20年的在地好味道
雖然我是第一次吃，但在我沒找到其他更合我胃口的滷味之前
加熱滷味就吃邱太太與丐幫（食記還沒生XD）
冷滷味就是吃幸福滷味（原香香滷味）了~A_A/

延伸閱讀
- 邱太太滷味
http://www.wretch.cc/blog/aqei/24511712

內湖區還有什麼吃的？
http://www.wretch.cc/blog/aqei&category_id=11735633


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