內湖‧陶一軒涮涮鍋399吃到飽 - 台北內湖區

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消費時間：2012/2

位於內湖的陶一軒399吃到飽，食材選擇多味道也不算差，
但湯頭比較清淡吃來沒有太多驚喜感

這家陶一軒位於內湖，
大概就在737巷內湖路口的麥當勞對面

相信許多朋友對陶一軒都不算陌生，
基本上是吃到飽的營業方式，整體狀況還不錯
選擇也算是不少

店裡的空間不算小，生意還不錯，
假日傍晚到訪，人已經坐了八分滿
正前方就是調醬料區域

裝潢是走舒適簡單風格
服務人員三不五時就會去巡一下醬料區，
這點挺不賴

餐廳最裡面還有飲料機跟霜淇淋機，
對喜歡甜點或是冰淇淋的朋友來說絕對很開心

看完周邊狀況，接下來就是桌上的配置
一張白底餐紙加上有陶一軒字樣的溼紙巾，
還有加上筷套的黑色筷子及撈杓

這裡的吃到飽方式是個人小火鍋，
所有的菜都是現點現送（我們比較喜歡這樣）

醬料區也有泡菜可以自己拿，
味道算是清爽但不會太辣

平心而論，以吃到飽來說，
這家陶一軒算是一般價
跟很多號稱頂級麻辣動輒499元或是539元，
現在還有一些599元的
陶一軒的399元吃到飽算是競爭力十足

（因為這是之前的食記，
那時美國牛問題還未爆發，所以！！哈哈）

食材選擇真的不少
海鮮類也是相當驚人，看來這裡的划算度頗高
火鍋料部分選擇也不少

看到這裡，覺得自己實在是眼睛大肚子小
可能是跟年紀有關，就算偶爾提起興致要去拚一下吃到飽
但每次只要點個一輪左右，就會直接放棄
只能說人老了真的沒辦法大吃大喝啊！

青菜類（眼花撩亂中...）
還沒完！！居然還有啊

手打漿類也是我們想試試味道的幾品
唯一需要單點的東西，就是酒類啦

由於是每人一鍋的涮涮鍋吃到飽，
整體湯頭當然是比較清爽一點

一開始也是會送上菜盤
鴨血跟甜不辣片，味道普普

軟絲，鮮度夠但是稍嫌硬口一些，
比較不怕咬的朋友可以點來磨牙

手工漿類，嗯！味道是不壞，
但是硬度比較高，感覺像是放了稍久沒那麼軟

但吃起來倒是不太影響，
整體來說是可以點一份來吃吃看
扇貝及鮭魚條，這兩道就都還不賴
閃光特別喜歡鮭魚，這難道是喵的通性嗎？

蛋餃跟豬血糕，蛋餃比較好吃一些，
血糕就相當普通

滷大腸處理的算是乾淨，
不會切的過小塊煮了就不見

雞肉條新鮮度也不錯，但因為湯頭比較淡，
所以搭配上雞肉略嫌無味
鮮蚵味道不錯，這品很值得一試

習慣一開始先放下蔬菜跟菇類，
再加上一點海鮮做為湯底

接下來肉類部分，
雖然後來才發現美國牛有瘦肉精問題，
但其實個人還是比較喜歡美國牛口感

培根牛
沙朗牛
雪花牛跟培根豬

平心而論，以這裡的湯頭來說，
可以吃到不少牛肉的原味，但每個人的習慣不同
一般來說，除非您吃的非常清淡，
不然這湯底煮出來的肉，可能需要搭配一些醬料

但煮出來的湯頭就不會太鹹，閃光還喝了幾小碗呢
加上一些特調醬料，一點點醋會讓肉質更軟也更開胃唷

除了牛肉，豬肉味道也是正點，不會過於油膩
閃光也吃的多盤

鮮蚵個頭不算太大，但裡面的湯汁非常飽滿
蛤蜊也算是多汁，就算沒吃完拿來熬湯也很不錯

又點了沙朗牛還有培根豬
我真的是超級牛肉控啊

這裡的梅花豬稍微比較沒那麼油，
培根豬口感比較恰好（稍油一點）
多吃了一些肉，當然要再補充點蔬菜啊

整體來說，以399元（再加一成）的價位來看，
陶一軒的食材選擇算是非常多

再加上湯頭清淡不會過油，
就算是長輩或是小朋友來吃也不會負擔太重

只是如果喜歡濃味的朋友，
就要找一些自己喜歡的醬料

以經濟實惠度來說，
陶一軒很適合胃口不錯的學生族群跟大食王友人們


陶一軒涮涮鍋吃到飽（內湖店）

地址：台北市內湖路一段606號
電話：（02)87512342

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