億香魯肉飯 - 台北萬華
By Aaliyah
at 2018-11-02T09:03
at 2018-11-02T09:03
Table of Contents
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Rsw8UaG ]
作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 台北 億香魯肉飯
時間: Fri Nov 2 09:02:18 2018
餐廳名稱:億香魯肉飯
電話:02 2302 0071
營業時間:11:00~20:00
地址:台北市萬華區和平西路三段120號之9
消費時間:2018 年/ 10 月
無音樂。有圖真相網誌版:https://leafyeh.com/yixiang/
每人平均價位:100
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:魯肉飯,也有網友推薦頭髓湯
官網:略
=====我是分隔線======
台灣古早商圈發源向來以進駐廟宇周邊店面,促使廟宇周邊逐漸形成商圈,
而龍山寺附近小吃都是這樣開始群聚而起,龍山寺附近小吃中,魯肉飯自然少不了,
幾家名店皆在此開業,比方說黑金魯肉飯的小王清湯瓜仔肉、四方阿九、近期IG上火紅的
阿義魯肉飯,
今天介紹的『億香魯肉飯』反較少人知道,因為地點不在夜市中,如果不是朋友推薦,我
還真不曉得美食街中有這樣的平價美味!
來龍山寺拜拜,想簡單飽餐一頓,除了夜市外,也可到附近的龍山商場覓食,
在龍山商場一樓美食街裡選擇很多,過往也曾跟大家介紹過香義鍋貼、周記芋圓,都在龍
山商場內,
美食街的環境普普通通,不若百貨公司的美食街,但總還是比夜市路邊攤略強些。
『億香魯肉飯』菜單價位(2018.09)
除了魯肉飯、豬腳飯,也有各式排骨湯、切肉盤跟小菜,價格以大台北來說算相當平價,
完全是走親民路線。
『億香魯肉飯』- 白菜魯
這邊的白菜魯沒有加豬皮、蛋酥,但加了不少蝦皮,白菜滷得很透,配飯特別順口。
『億香魯肉飯』- 魯肉飯
網上的資料來看,『億香魯肉飯』特殊之處在於刻意讓滷肉碎冷藏靜置一天,主要是讓其
入味。
果然魯肉飯淋滷肉碎顏色非常誘人,滷汁屬於肥瘦參半,油脂也逼得夠徹底,整碗魯肉飯
不會有膩人的油感,
米飯粒粒飽滿不過黏,雖然個人喜歡更硬點的口感,但這米飯的軟Q跟肉燥滷肉碎組合倒
也相當融洽。
後記:
龍山商場這區雖然靠近龍山寺,但其實跟多數觀光客會走的路線恰恰有點反方向,
因此多數客群以在地人居多,而這邊用餐最大的好處就是可以混搭不同攤位的餐點,
比方說我喜歡點碗小的魯肉飯,搭香義的鍋貼,吃飽後再來碗芋圓冰當甜點,正是完美的
一餐!
--
葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
https://leafyeh.com/
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作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 台北 億香魯肉飯
時間: Fri Nov 2 09:02:18 2018
餐廳名稱:億香魯肉飯
電話:02 2302 0071
營業時間:11:00~20:00
地址:台北市萬華區和平西路三段120號之9
消費時間:2018 年/ 10 月
無音樂。有圖真相網誌版:https://leafyeh.com/yixiang/
每人平均價位:100
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:魯肉飯,也有網友推薦頭髓湯
官網:略
=====我是分隔線======
台灣古早商圈發源向來以進駐廟宇周邊店面,促使廟宇周邊逐漸形成商圈,
而龍山寺附近小吃都是這樣開始群聚而起,龍山寺附近小吃中,魯肉飯自然少不了,
幾家名店皆在此開業,比方說黑金魯肉飯的小王清湯瓜仔肉、四方阿九、近期IG上火紅的
阿義魯肉飯,
今天介紹的『億香魯肉飯』反較少人知道,因為地點不在夜市中,如果不是朋友推薦,我
還真不曉得美食街中有這樣的平價美味!
來龍山寺拜拜,想簡單飽餐一頓,除了夜市外,也可到附近的龍山商場覓食,
在龍山商場一樓美食街裡選擇很多,過往也曾跟大家介紹過香義鍋貼、周記芋圓,都在龍
山商場內,
美食街的環境普普通通,不若百貨公司的美食街,但總還是比夜市路邊攤略強些。
『億香魯肉飯』菜單價位(2018.09)
除了魯肉飯、豬腳飯,也有各式排骨湯、切肉盤跟小菜,價格以大台北來說算相當平價,
完全是走親民路線。
『億香魯肉飯』- 白菜魯
這邊的白菜魯沒有加豬皮、蛋酥,但加了不少蝦皮,白菜滷得很透,配飯特別順口。
『億香魯肉飯』- 魯肉飯
網上的資料來看,『億香魯肉飯』特殊之處在於刻意讓滷肉碎冷藏靜置一天,主要是讓其
入味。
果然魯肉飯淋滷肉碎顏色非常誘人,滷汁屬於肥瘦參半,油脂也逼得夠徹底,整碗魯肉飯
不會有膩人的油感,
米飯粒粒飽滿不過黏,雖然個人喜歡更硬點的口感,但這米飯的軟Q跟肉燥滷肉碎組合倒
也相當融洽。
後記:
龍山商場這區雖然靠近龍山寺,但其實跟多數觀光客會走的路線恰恰有點反方向,
因此多數客群以在地人居多,而這邊用餐最大的好處就是可以混搭不同攤位的餐點,
比方說我喜歡點碗小的魯肉飯,搭香義的鍋貼,吃飽後再來碗芋圓冰當甜點,正是完美的
一餐!
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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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at 2018-11-04T13:38
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at 2018-11-06T18:13
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