像八珍鳳姐的滷肉飯哪裡有? - 新竹

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By Sandy
at 2021-09-16T23:39

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如題，其實以前我一直都不是一個喜歡滷肉飯的人

但是之前竹北八珍鳳姐還開著的時候基本上一周都會想要吃一次，完全被他收服


因為他的滷肉飯不是用絞肉去做的，沒有加紅蔥頭

看起來是南部作法不甜的版本

肉燥的部分是接近肉丁的狀態，然後不只是肥瘦分明，肥的地方帶皮

瘦的那個部分也是切的非常漂亮的四四方方

肥跟瘦的比例接近1:1


https://reurl.cc/0xDRRo
(從mobile 01借貼過來)



如果有竹北或新竹的可以推薦~就感激不盡


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All Comments

Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2021-09-17T02:49
竹北博愛街 品串的肉燥飯
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By Leila
at 2021-09-17T05:59
阿明滷肉飯
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By Ethan
at 2021-09-17T09:08
和味以前的滷肉飯，現在很不穩定
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By Donna
at 2021-09-17T12:18
金蓮也是這樣，我忘記我上次哪裡吃的，他滷肉更方
，像切丁的白斬肉
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By Leila
at 2021-09-17T15:28
真的超懷念八珍鳳姐
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By Callum
at 2021-09-17T18:38
懷念的四角型魯肉飯

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By Linda
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By Dora
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By Elma
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By Ethan
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很會治療肩頸痠痛、僵硬的中(西)醫生

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